σπιτική μαρμελάδα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μαρμελάδα φράουλα και τα κόλπα της

Thu, 02 May 2019 09:56:42 GMT

Αν έχει μαγειρευτεί σωστά, η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι ένα πραγματικό θαύμα. Την φτιάχνω από τώρα σε ποσότητες που θα κρατήσουν, υποτίθεται, όλο τον χειμώνα αλλά είναι η πρώτη μαρμελάδα που τελειώνει πριν καλά-καλά εκπνεύσει το φθινόπωρο.

Μαρμελάδα για τον φόβο των Χριστουγέννων

Tue, 20 Dec 2016 15:41:50 GMT

Αυτή την περίοδο, που οι υπόλοιπη οικογένεια θα στολίσει το χριστουγεννιάτικο δένδρο, ήλθε η ώρα να κάνω τη μαρμελάδα μανταρίνι. Για μένα αντικαθιστά το στόλισμα. Την αφιερώνω στην οικογένειά μου.

Μαρμελάδα δαμάσκηνο: χρώματα κι αρώματα

Tue, 30 Aug 2016 08:00:15 GMT

Οι ποικιλίες των δαμάσκηνων είναι πολλές και πολύχρωμες. Έφτιαξα δύο διαφορετικού χρώματος μαρμελάδες, με την ίδια νοστιμιά και την ίδια συνταγή.

Μαρμελάδα: ροδάκινο ή βερίκοκο;

Wed, 03 Aug 2016 07:55:46 GMT

Γίνονται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο, είναι υπέροχες κι επειδή τα ροδάκινα τελειώνουν όπου να 'ναι για φέτος, ίσα που προλαβαίνουμε να κάνουμε μια δόση ακόμη.

Και η κανέλα ταιριάζει στη μαρμελάδα βερίκοκο

Tue, 19 Jul 2016 12:22:16 GMT

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι η διαχρονικά αγαπημένη μου και κάθε χρόνο δεν παραλείπω να την φτιάχνω, δοκιμάζοντας διάφορα μπαχαρικά ή αρωματικά. Φέτος έτυχε να έχω αγοράσει πρόσφατα τριμμένη κανέλα Κεϋλάνης!