σπανακόπιτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Δεν θα πω πολλά: Λαχταριστή σπανακόπιτα...

Tue, 04 Jan 2022 19:48:48 GMT

Με τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου βγαίνουν στις πλαγιές τα χόρτα που δοξάζουν την ελληνική κουζίνα. Ο σεφ Ευστράτιος Καλαθάκης ετοιμάζει μια παραδοσιακή αρωματική χορτόπιτα και μας δίνει τα μυστικά του για το τραγανό φύλλο

Σπανακόπιτα με πράσο και φινόκιο

Wed, 26 Jun 2019 11:19:32 GMT

Φέτος άρχισα να βρίσκω ωραίο, φρέσκο και ζωντανό φινόκιο στη λαϊκή και δεν μπόρεσα να του αντισταθώ. Αν και τα πράσα δεν είναι πια στην εποχή τους, φροντίζω πάντα να καταψύχω μία ποσότητα γιατί προσθέτουν γλύκα στο φαγητό

Το μεσημεριανό γεύμα του αποχαιρετισμού

Fri, 04 Jan 2019 10:40:09 GMT

Μια ποικιλία νόστιμων εδεσμάτων από υλικά όχι απαραίτητα ακριβά μπορεί να γλυκάνει την πίκρα του αποχαιρετισμού

Με κινόα και κατίκι: η άλλη σπανακόπιτα

Tue, 24 May 2016 18:59:53 GMT

Σήμερα μαγειρεύουμε φαγητό δυναμωτικό, υγιεινό και πολύ, πολύ ελαφρύ! Κινόα με σπανάκι και κατίκι Δομοκού, που φτιάχνουν μια εναλλακτική σπανακόπιτα. Εάν δεν βρείτε κατίκι, δοκιμάστε την με φέτα ή κατσικίσιο τυρί.

Ανοίγω φύλλο για σπανακόπιτα!

Fri, 29 Jan 2016 05:45:32 GMT

Κάλεσα τη μητέρα μου στο σπίτι να έρθει με τον πλάστη. «Θα ανοίξουμε φύλλο για σπανακόπιτα», της είπα. Τα καταφέραμε γιατί δεν το φοβηθήκαμε, παίξαμε και γελάσαμε από πάνω του. Σας δίνω τον τρόπο με όλη μου την αγάπη.

Τα κρητικά: σπανακόπιτα έκπληξη

Sat, 29 Nov 2014 06:22:54 GMT

Ιδού η σπανακόπιτα της γιαγιάς Μαρίας μαζί με τη χαρά μου που τη δοκίμασα! Λεπτή, μοσχομυριστή από τα μυρωδικά και τα άγρια χόρτα, με μπόλικο ελαιόλαδο, μυζήθρα και ένα λεπτό φύλλο να την σκεπάζει απαλά. Η απλότητα στο μεγαλείο της.