σοτάρισμα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Mon, 25 May 2026 12:06:02 GMT 2026-05-25T12:06:02Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Σαλούβαρδος στο πιάτο! http://www.bostanistas.gr/4627 <p>Ψάρι μάλλον σπάνιο και φτηνό, ο ιδανικός σύντροφος της σκορπίνας για σούπα. Σήμερα θα τον κάνω φιλέτο</p> Mon, 03 Jul 2017 05:34:12 GMT http://www.bostanistas.gr/4627 2017-07-03T05:34:12Z Του σπιτιού μου το κινέζικο: κοτόπουλο Lo Mein http://www.bostanistas.gr/4494 <p>Το κοτόπουλο Lo Mein είναι ένα φαγητό stir-fry. Γίνεται, δηλαδή, με μια κινέζικη τεχνική μαγειρέματος στην οποία τα συστατικά είναι τηγανισμένα (ή σοταρισμένα) σε πολύ καυτό λάδι, ενώ συνεχώς τα αναδεύουμε μέσα στο γουόκ. Έτσι κρατούν τη ζωντάνια τους, τα χρώματά τους και την κριτσανιστή υφή τους.</p> Fri, 10 Feb 2017 15:32:18 GMT http://www.bostanistas.gr/4494 2017-02-10T15:32:18Z