σινάπι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Φλεβάρης: έλα να σου δείξω το μποστάνι μου!

Fri, 10 Feb 2017 16:15:16 GMT

«Έλα στο δωμάτιό μου να σου δείξω τις συλλογές μου», έλεγαν δειλά φλερτάροντας, στην εποχή των γονιών μου. Η πρόσκληση έχει εξελιχθεί και εμείς οι επίμονοι κηπουροί λέμε «έλα να σου δείξω το μποστάνι μου».

Τι συμβαίνει στο μποστάνι του Δεκέμβρη;

Sun, 25 Dec 2016 17:29:32 GMT

Μια προσεκτική ματιά στο μποστάνι μας τώρα, μέσα στο καταχείμωνο: ποια λαχανικά μεγαλώνουν, σε ποια θέση; Πώς αναπτύσσονται; Τι να περιμένουμε; Σας ξεναγώ στο δικό μου μποστάνι και τα παρατηρούμε ένα-ένα.

Λουλούδια του χειμώνα: στο βάζο ή το πιάτο;

Wed, 23 Nov 2016 22:12:16 GMT

Πολλά λουλούδια ανθίζουν στην καρδιά του χειμώνα ακόμα και στους λόφους της πόλης. Κάποια μπορείτε να τα αξιοποιήσετε στις συνταγές σας και άλλα απλώς να τα θαυμάσετε. Σας δίνουμε έναν σύντομο οδηγό για τις χειμερινές βόλτες σας.

Μποστάνι στην ταράτσα: αρακάς, παντζάρι, σπανάκι...

Thu, 10 Nov 2016 07:35:37 GMT

Είπαμε, αυτή η εποχή στην Αττική είναι ιδανική για να σπείρουμε ψυχανθή και φυλλώδη λαχανικά. Κι επειδή τα δώρα του μποστανιού είναι γενναιόδωρα, η βόλτα στο ταρατσο-μποστάνι συνεχίζεται για να δούμε τι άλλο έχει φυτρώσει.

Του σπιτιού μου η μουστάρδα

Thu, 23 Oct 2014 04:42:02 GMT

Διασταύρωσα υλικά, είδα κάμποσες παραλλαγές, έκανα μια βόλτα μέχρι το γειτονικό μπαχαράδικο ξοδεύοντας λίγα ευρώ, ακολούθησαν δοκιμές για περίπου μια εβδομάδα και ιδού η μουστάρδα του σπιτιού μου, που δηλώνω περήφανα πως σε τίποτα δεν υστερεί από τις συσκευασμένες που ως σήμερα έχω δοκιμάσει.

Σπέρνω σινάπι

Wed, 23 Jan 2013 09:58:45 GMT

Σινάπι: πώς σπείρεται, πότε, σε ποιες αποστάσεις;
Πότε ωριμάζει; Στο bostanistas συγκεντρώνουμε όλα τα χειμωνιάτικα άνθη, χόρτα και λαχανικά ένα προς ένα.