σφολιάτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τάρτα μήλου της στιγμής

Sun, 29 Sep 2019 07:30:44 GMT

Με ένα φύλλο σφολιάτας, 3-4 μήλα και λίγες σταφίδες (αν έχετε) γίνεται ένα από τα πιο λαχταριστά γλυκά της εποχής και όλοι θα λατρέψουν τη ζαχαροπλαστική σας δεινότητα

Φτιάξτε παραδοσιακή πεντανόστιμη σφολιάτα

Wed, 27 Dec 2017 12:03:56 GMT

Η σφολιάτα, είναι ένα είδος φύλλου, με γεύση μάλλον ουδέτερη, που χρησιμοποιείται τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Η μέθοδος παρασκευής της, συνίσταται στο δούλεμα ενός απλού φύλλου ζύμης, με συνεχείς αναδιπλώσεις μαζί με μια ικανή ποσότητα από βούτυρο (ή μαργαρίνη, σε βιοτεχνική παραγωγή, σίγουρα μαργαρίνη που είναι πιο οικονομική). Ενα κρουασάν είναι το πιο απλό δείγμα της

Φωλιές με κιμά και ημίσκληρο τυρί του τοστ

Mon, 13 Nov 2017 09:26:08 GMT

Στο καινούργιο χιουμοριστικό διαφημιστικό της ΔΩΔΩΝΗ μια κλασική ελληνίδα μάνα ετοιμάζει ένα τοστάκι για τον μέλλοντα γαμπρό της. Καλό, δεν λέω, αλλά γιατί να μείνεις στο τοστ όταν μπορείς να κάνεις χίλιες δυο νοστιμιές; Σας προτείνω πιτσάκια-μπουκιές και φωλιές με κιμά

Τάρτα βερίκοκο, ανάποδη

Fri, 07 Jul 2017 14:18:24 GMT

Με δυο φύλλα σφολιάτας, βερίκοκα κομμένα στη μέση και μια ωραία κρέμα φτιάχνουμε τάρτα βερίκοκο, ένα γλυκό με γεύση από αθώα καλοκαίρια

Τάρτα σφολιάτας με άγρια σπαράγγια και προσούτο

Thu, 27 Apr 2017 07:43:17 GMT

Είναι ένα πανεύκολο ανοιξιάτικο πιάτο για αρχάριους, πιο εύκολο ακόμη και από μια μακαρονάδα, που διακρίνεται για τη νοστιμιά του και για τη φινέτσα του

Ρολά με σπαράγγια για το τραπέζι του Πάσχα

Tue, 11 Apr 2017 04:58:18 GMT

Πανεύκολα ρολάκια με σπαράγγια, για ένα φίνο ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι ή σε μπουφέ. Υπέροχος συνδυασμός γεύσεων σε ένα fingerfood που θα αρέσει σε όλους!

Μηλοπιτάκια με σφολιάτα

Tue, 01 Mar 2016 03:23:13 GMT

Αρκεί να έχεις σφολιάτα και βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα και μήλα στο καλάθι για να φτιάξεις ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκάκια του κόσμου.

Ρολό κοτόπουλο ντυμένο γιορτινά

Fri, 04 Dec 2015 07:08:30 GMT

Αν θέλεις να δώσεις μια πιο... εορταστική πινελιά στο αγαπημένο ρολό κοτόπουλο, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να το τυλίξεις σε μια νόστιμη “κουβερτούλα” από σφολιάτα βουτύρου. Απλό και τόσο όμορφο! Το ίδιο απλή είναι κι η διαδικασία.

Τυρόπιτα αφράτη με ένα, δύο, τρία τυριά

Thu, 26 Nov 2015 06:48:33 GMT

Τα χρόνια πέρασαν, οι καιροί άλλαξαν και μαζί τους κι η γέμιση της τυρόπιτας. Η τυρόπιτα με φέτα απέκτησε παρέα την κασερόπιτα και στη συνέχεια έκανε μια δυνατή φιλία με την τυρόπιτα τρία τυριά. Αυτή η τελευταία είναι που με τρέλαινε πάντα.

Σπείρα λαχανικών, η πολύχρωμη

Sun, 06 Sep 2015 04:56:38 GMT

Αφού στρώσουμε το φύλλο, τοποθετούμε τα λαχανικά κάθετα μέσα στα τυριά αρχίζοντας από έξω προς τα μέσα κυκλικά, εναλλάσσοντας σε κάθε κύκλο το είδος τους. Έτσι θα πάρουμε μια πολύχρωμη σπείρα με διαφορετικές υφές.

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα

Thu, 02 Jul 2015 05:48:46 GMT

Η λέξη, αλλά και η συνταγή, προέρχεται από την τουρκική boğaça. Η πλούσια αυτή πιτούλα ήρθε στην Ελλάδα μαζί με τους πρόσφυγες το 1922 και έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής στη βόρεια Ελλάδα, και ειδικά στη Θεσσαλονίκη και τις Σέρρες.