Σεπτέμβριος | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μουστοκούλουρα, του μαθητή η παρηγοριά

Sat, 10 Sep 2016 06:11:50 GMT

Η ευωδιά του μούστου και των κουλουριών του με έκανε, έστω στιγμιαία, να ξεχνώ τον πόνο της μαθήτριας. Κάθε τέτοια εποχή βάζω μπρος για μουστοκούλουρα, να προετοιμαστώ για το φθινόπωρο πρώτα μυρίζοντάς το.

Μουσταλευριά, του φθινοπώρου η πρώτη γλύκα

Tue, 23 Aug 2016 13:19:38 GMT

Πάνω από την κατσαρόλα με τον μούστο οι κουβέντες δίνουν και παίρνουν – κάποιοι θεωρούν απαραίτητο το «κόψιμο» με στάχτη, άλλοι όχι. Η μουσταλευριά θα είναι εξίσου νόστιμη και στις δύο εκδοχές. Οι bostanistas, όσο πρέπει παραδοσιακοί αλλά και αρκούντως νεωτεριστές, έχουμε κάμποσες εκδοχές για το γλύκισμα του Σεπτέμβρη.

Μουσταλευριά: το γλύκισμα του Σεπτέμβρη

Tue, 23 Sep 2014 10:12:34 GMT

Η συνταγή για το γλυκό είναι από τις πιο εύκολες. Το δύσκολο είναι να έχεις τους ανθρώπους που μεγάλωσαν τ’ αμπέλια και σ’ έμαθαν να τ ' αγαπάς... Δεν νομίζω ότι έχει πλάκα να φτιάξει κανείς ολομόναχος μουσταλευριά και να την φάει, η μισή χαρά είναι η παρέα. Και τα μισά υλικά επίσης.