σέλερι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πίτα του βοσκού

Thu, 04 Apr 2019 13:49:08 GMT

Πιάτο της παραδοσιακής βρετανικής κουζίνας που εφευρέθηκε για να αξιοποιεί τα απομεινάρια του ψητού της προηγούμενης ημέρας, σήμερα γίνεται με κιμά και είναι πεντανόστιμο

Τα Ιταλικά: Ραγκού αλά μπολονιέζε, το αυθεντικό

Fri, 18 Jan 2019 11:51:52 GMT

Mην ξεγελιέστε, δεν φτιάχνουμε αυτό που εμείς λέμε «μακαρόνια με κιμά»! Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, αλλά η αυθεντική συνταγή φτιάχνεται στην Μπολόνια, όπως λέει και τ’ όνομά της

Μοσχαράκι ροστ μπίφ με ταραμά, του Pomo d’ Ορο

Tue, 09 Aug 2016 15:54:35 GMT

Ο Αριστοτέλης Μέγκουλας, ελληνογάλλος σεφ και πατρόν του κερκυραϊκού εστιατορίου Pomo d’ Ορο, προτείνει ένα πολύ νόστιμο πιάτο που συνδυάζει τις γήινες γεύσεις του μοσχαρίσιου κρέατος και των λαχανικών με τη θαλασσινή αρμύρα του ταραμά.

Μπακαλιάρος με πράσο και σέλερι, της μαμάς μου

Thu, 18 Feb 2016 06:06:07 GMT

Αφού ξαλμυρίσουμε τον παστό μπακαλιάρο, τον μαγειρεύουμε με χειμωνιάτικα λαχανικά που του ταιριάζουν πολύ. Το πράσο τον γλυκαίνει ενώ η ρίζα του σέλερι προσθέτει στο φαγητό το ωραίο της άρωμα που είναι πιο λεπτό από αυτό του σέλινου.

Πρώτα πίνουμε, μετά τρέχουμε

Mon, 22 Sep 2014 04:44:58 GMT

Προτού ξεκινήσουμε τους επαναληπτικούς γύρους στο γειτονικό γήπεδο το απόγευμα της Κυριακής, πρότεινα να συναντηθούμε για έναν καταπράσινο, αυτοσχέδιο χυμό, αποτοξινωτικό και τονωτικό, να δουλέψουν όλα στα μάξιμα. Κρίνοντας από τις αποδόσεις μας, νομίζω πως τα κατάφερα!