Σαντορίνη | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ντοματοκεφτέδες «του άνεμου και της αρμύρας»

Wed, 04 May 2016 18:14:13 GMT

Είναι μία από τις 50 συνταγές που περιλαμβάνονται σε ένα μοναδικό βιβλίο-μύηση στον κυκλαδικό γαστρονομικό πολιτισμό με τίτλο «του άνεμου και της αρμύρας – προϊόντα και μαγειρικές των Κυκλάδων», που εκδόθηκε πρόσφατα από το Επιμελητήριο Κυκλάδων, στο πλαίσιο του θεσμού Aegean Cuisine.

Συνέργειες μαγείρων

Mon, 25 Jan 2016 04:32:11 GMT

Στο Artisanal της Κηφισιάς, ο Δημήτρης Δημητριάδης οργανώνει ένα φεστιβάλ δημιουργικής ελληνικής κουζίνας και στην Κρήτη ο Νικόλας Σταυρακάκης κάνει διάλογο με σημαντικούς μαγείρους από διάφορα μέρη της Ελλάδας που μαγειρεύουν μαζί του πιάτα από τον τόπο τους με υλικά κρητικά.

Σαντορίνη, η μοναδική, δώδεκα μήνες τον χρόνο

Sat, 05 Dec 2015 05:38:22 GMT

«Σαντορίνη: Προορισμός όλο τον χρόνο» λέγεται η δράση που ανέλαβε να προωθήσει ο Δήμος Σαντορίνης, η παρουσίαση της οποίας έγινε την 1η Δεκεμβρίου στο Μουσείο της Ακρόπολης, όπου μεταξύ άλλων ανακοινώθηκε ότι 100 ξενοδοχεία, καθώς και άλλα καταστήματα και εστιατόρια, θα είναι ανοικτά φέτος τον χειμώνα στο νησί.

Ασύρτικο στο τραπέζι και στο σώμα μας

Wed, 30 Apr 2014 05:38:37 GMT

Για όσους γνωρίζουν έστω και τα στοιχειώδη περί οίνου, το Ασύρτικο Σαντορίνης δεν χρειάζεται συστάσεις. Ωστόσο για πρώτη φορά αποκτά για πρώτη φορά νέα διάσταση και αξιοποιείται ως καλλυντικό συστατικό χάρη στη συνεργασία της εταιρείας KORRES με την Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών προϊόντων.

Τα άλλα γαϊδουράκια της Σαντορίνης

Wed, 27 Nov 2013 08:56:27 GMT

Από το νησί της Σαντορίνης μας έρχονται τρία “γαϊδουράκια”: ένα τρελλό, ένα κόκκινο και ένα κίτρινο. Πρόκειται για τις τρεις εκλεκτές μπίρες της Santorini Brewing Company που βρίσκεται στον οικισμό Μέσα Γωνιά και αποδεικνύεται ιδιαιτέρως κοσμοπολίτικη.

Υγιαίνετε! με Αηδάνι Σαντορίνης

Thu, 29 Aug 2013 03:57:09 GMT

Σαντορίνη, τέλος Ιουλίου, ένα δροσερό βράδυ μιας ζεστής ημέρας, στο αποκάμωμα μιας ωραίας εκδήλωσης, να 'μαστε σε παραλιακό ρεστωράν στην Περίσσα να δοκιμάζουμε έναν οίνο εκλεκτό. Το όνομα αυτού: Αηδάνι - και του οινοποιού: Αργυρός.

Δοκίμασα και απήλαυσα σοκολάτα Σαντορίνης!

Fri, 02 Aug 2013 03:43:50 GMT

Παίρνω ένα κομματάκι από τη σκούρα μπαρίτσα. Βρίσκομαι σε ένα κελάρι, περιτριγυρισμένος από ξύλινα βαρέλια, ένα καυτό απομεσήμερο του Ιουλίου, στο Κτήμα Αργυρού στη Σαντορίνη. Σηκώνω το ποτηράκι και δοκιμάζω το είκοσι ετών παλαιωμένο Vinsanto (vino di Santorini) και ο γλυκός οίνος, σαν πολλαπλασιαστής τινάζει τη γευστική απόλαυση στη νιοστή.

Σαντορινιά μου κάναβα

Sun, 14 Jul 2013 05:13:01 GMT

Πέρα από τα μοναδικά «κρημνά» και την καλντέρα υπήρχε και εξακολουθεί να υπάρχει και μια «άλλη» Σαντορίνη: των χωριών και της παραγωγής. Προτού το νησί γίνει ένας από τους δημοφιλέστερους διεθνώς προορισμούς, εξαιρετικοί χυμοί με βαθιές γεύσεις αντάμειβαν τον μόχθο των καλλιεργητών της άνυδρης ηφαιστειακής γης.