σάλτσα ντομάτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ανοιχτή πίτα με μανιτάρια πλευρώτους

Sun, 25 Apr 2021 16:41:49 GMT

Είναι πεντανόστιμη και γίνεται πανεύκολα με γιουφκά ή άλλο λεπτό φύλλο για πίτες, μανιτάρια και μια αρωματική σάλτσα ντομάτας

Σουτζουκάκια δίχως τον μπελά του τηγανιού

Wed, 05 Feb 2020 12:34:32 GMT

Έχω καταλήξει σε αυτή τη συνταγή για σουτζουκάκια εδώ και χρόνια, γιατί αποφεύγεις το τηγάνισμα και δεν έχουν καμία διαφορά από τα τηγανητά! Είναι εξίσου νόστιμα και πολύ αφράτα, λόγω της ντομάτας που περιέχουν στη ζύμη

Μαγεριά, με μελιτζάνες και σπέντζες από το μποστάνι

Sun, 01 Sep 2019 10:09:53 GMT

Αυτή την εποχή τα ζαρζαβατικά έχουν τη μεγαλύτερη νοστιμιά, βάζεις στην κατσαρόλα μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές, σκόρδο, κρεμμύδι και ντομάτα και έχεις ένα φαγητό που υμνεί το ελληνικό καλοκαίρι

Μελιτζάνες και κεφτέδες: ρολά της μιας μπουκιάς

Mon, 19 Aug 2019 05:51:12 GMT

Είναι τόσο ωραία αυτά τα ρολάκια ώστε μπορούν να σερβιριστούν σε κυριακάτικο τραπέζι ή σε έναν γιορτινό μπουφέ. Είναι μικρά, χαριτωμένα και κομψά, βολεύουν στο σερβίρισμα αλλά και στο φάγωμα...

Χυλοπιτάκι με σάλτσα ντομάτα, της τεμπέλας

Wed, 07 Aug 2019 06:20:09 GMT

Αυτό δεν είναι συνταγή. Είναι περισσότερο μια ιδέα για το σημερινό τραπέζι, που δεν έχεις καμιά όρεξη για μαγείρεμα, τα παιδιά, όμως θα γυρίσουν από το μπάνιο πεινασμένα.

Σάλτσα ντομάτα σε βαζάκια

Mon, 01 Jul 2019 13:50:23 GMT

Αυτή την εποχή υπάρχει αφθονία ντομάτας, στα χωράφια και στην αγορά. Φτιάξτε λοιπόν σάλτσα για να την έχετε έτοιμη για τα μαγειρέματα του χειμώνα

Χόρτα με αυγά για φτωχούς βασιλιάδες

Tue, 14 May 2019 10:42:51 GMT

Μπορεί να μαγειρευτεί σε μικρή ποσότητα για τον εργένη, σε μεγαλύτερη για την οικογένεια ή να γίνει σε ένα γκαζάκι στο καλύβι. Είναι φτηνό, είναι γρήγορο, είναι νόστιμο και κάνει τον φτωχό... να τρώει βασιλικά

Πικάντικο ινδικό κοτόπουλο

Tue, 08 Jan 2019 11:49:26 GMT

Το Μurgh Μakhani είναι ίσως το πιο γνωστό ινδικό πιάτο κοτόπουλου, με πολλά μπαχαρικά και σάλτσα τομάτας. Ό,τι πρέπει για τραπέζι, φτιάχνεται άνετα από την προηγούμενη ημέρα. Αφήστε που νομίζω ότι την επομένη είναι ακόμα πιο νόστιμο!

Κουνουπίδι καπαμά, έτσι απλά

Mon, 07 Jan 2019 14:23:47 GMT

Είναι από αυτά τα φαγητά που κάποιοι τα «μισούν» και άλλοι τα λατρεύουν, γιατί τους φέρνουν στο μυαλό πολύ τρυφερές αναμνήσεις. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, θερμαντικό, ό,τι πρέπει για τις κρύες ημέρες του χειμώνα...

Ξαρμυρισμένος μπακαλιάρος κοκκινιστός με μελιτζάνες

Fri, 25 Aug 2017 12:32:45 GMT

Ο υφάλμυρος μπακαλιάρος είναι ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα. Σήμερα μαγειρεύεται σε μια σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με μελιτζάνες

Κυματιστή πάστα με φρέσκα φασολάκια

Sun, 06 Aug 2017 04:30:56 GMT

Είναι ένα φαγητό πολύπλοκο γιατί γίνεται με σάλτσα από αρνάκι ψημένο στο φούρνο ενώ τα ζυμαρικά και τα φασολάκια βράζουν χωριστά αλλά αξίζει πραγματικά τον κόπο γιατί η νοστιμιά του είναι βαθιά

Ζυμαρικά ριγέ (σαν σαλιγκάρια) με κιμά

Sun, 18 Jun 2017 08:17:39 GMT

Αυτά τα ιταλικά ζυμαρικά με το σχήμα του σαλιγκαριού γίνονται υπέροχα στο φούρνο, γεμιστά με κιμά, πράσινα μυρωδικά και σάλτσα ντομάτα

Κεφτέδες με πατάτες στην κατσαρόλα

Mon, 08 May 2017 13:12:16 GMT

Είσαι στην εξοχή, χωρίς τηγάνια ή φούρνο και δεν νηστεύεις. Τι κάνεις; Ένα γρήγορο εύκολο και καλοκαιρινό φαγάκι που δεν θέλει άλλο συνοδευτικό εκτός από μια σαλάτα

Μακαρόνια με κιμά, ένα πιάτο θαλπωρή

Thu, 12 Jan 2017 13:56:11 GMT

Τρώγονται χειμώνα-καλοκαίρι αλλά ειδικά τώρα τα μακαρόνια με κιμά και μπόλικο τριμμένο τυρί είναι φαγητό που σου φτιάχνει τη διάθεση, όσο χάλια κι αν είναι.

Μακαρονάδα με κεφτεδάκια λίγο πιο καυτερά

Wed, 05 Oct 2016 07:52:14 GMT

Απλό, ταπεινό σπαγγέτι συνοδευμένο από νόστιμα κεφτεδάκια, βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα, με μια πικάντικη πινελιά από τις μικρές, πράσινες πιπεριές jalapenos!

Σάλτσα ντομάτα, αντίδοτο στη θλίψη του χειμώνα

Sat, 20 Aug 2016 05:12:12 GMT

Την ετοιμάζουμε τώρα, που οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους. Λίγη ζάχαρη, σκόρδο, βασιλικός και κονιάκ είναι τα υλικά που κρύβουν το μυστικό της νοστιμιάς της.

Μπριάμ στο κατακαλόκαιρο

Mon, 18 Jul 2016 06:09:54 GMT

Στο μπριάμ κατσαρόλας το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η ταχύτητα, αλλά ο κίνδυνος να λιώσουν τα λαχανικά είναι μεγαλύτερος. Στον φούρνο αργεί λίγο περισσότερο το φαγητό μας, αλλά τα λαχανικά μένουν ακέραια και γίνεται μάλλον πιο νόστιμο.

Mοσχαράκι φουρνιστό με μελιτζάνες

Tue, 12 Jul 2016 12:15:24 GMT

Νόστιμο, καλοκαιρινό φαγάκι στον φούρνο. Σερβίρεται ζεστό - ζεστό και ταιριάζει πολύ με καλό, παγωμένο γιαούρτι σακούλας.

Κόκορας κρασάτος με παπαρδέλες, της Χρύσας

Mon, 11 Jul 2016 07:25:39 GMT

Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό με σάλτσα από φρέσκες ντομάτες και λίγο πελτέ, που δίνει μεγαλύτερο βάθος στη γεύση του. Τα μπαχαρικά και η ξερή μυζήθρα είναι επίσης απαραίτητα.

«Συμπεθεριό» με αυγά στο τηγάνι

Fri, 08 Jul 2016 09:52:21 GMT

Η πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων αυτού του καλοκαιρινού πιάτου, με κάνει να το βάζω πολύ συχνά στο τραπέζι του σπιτιού μας. Το αγαπούν όλοι και τα παιδιά γλύφουν και το... τηγάνι!