ροκφόρ | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Tue, 14 Apr 2026 11:16:28 GMT 2026-04-14T11:16:28Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Τάρτα με τα πρώτα κολοκυθάκια http://www.bostanistas.gr/1077 <p>&laquo;Κάθε πράμα στον καιρό του και τον Αύγουστο κολιός&raquo;. Σιγά-σιγά συνειδητοποιούμε πως καθετί πρέπει να τρώγεται στον καιρό του γιατί τότε έχει ουσία και είναι πραγματικά νόστιμο. Πριν λίγες μέρες δοκίμασα τα πρώτα κολοκύθια από το μποστάνι μας και αποφάσισα να κάνω μια τάρτα με κολοκύθι, σκόρδο και ροκφόρ.</p> Thu, 12 May 2016 18:50:41 GMT http://www.bostanistas.gr/1077 2016-05-12T18:50:41Z Ποντάρω στο πράσινο! http://www.bostanistas.gr/2943 <p>Την ώρα που σκόρπιζα πάνω από την αχνιστή μυρωδάτη σούπα από μπρόκολο τα φετάκια του λουκάνικου, συνειδητοποίησα τι έκανα: Πρόσθετα μια ανθυγιεινή νότα στο πιο υγιεινό πράσινο λαχανικό! Δεν πτοήθηκα πάντως, την απόλαυσα μέχρι την τελευταία κουταλιά!</p> Thu, 12 Mar 2015 04:30:36 GMT http://www.bostanistas.gr/2943 2015-03-12T04:30:36Z Με μεζεδάκια υποδεχόμαστε το νέο χρόνο http://www.bostanistas.gr/2781 <p>Κι έρχεται η στιγμή που δεν αντέχεις άλλο μαγείρεμα. Θέλεις να έρθουν οι φίλοι για ένα ποτήρι κρασί αλλά δεν θέλεις να κλειστείς με τις ώρες στην κουζίνα. Θέλεις να τσιμπήσετε κάτι λίγο, όχι κανονικό φαγητό, αλλά δεν θέλεις τα ετοιματζίδικα.</p> Tue, 30 Dec 2014 06:11:50 GMT http://www.bostanistas.gr/2781 2014-12-30T06:11:50Z Το αγγούρι μπαίνει και στον φούρνο http://www.bostanistas.gr/2343 <p>Στην γαλλική εκδοχή τα αγγούρια κόβονται σε λεπτά φετάκια, ανακατεύονται με λιωμένο βούτυρο και μυρωδικά και ψήνονται στον φούρνο, για να σερβιριστούν δίπλα σε ψητό κρέας. Με λίγα παραπάνω υλικά όμως, το ταπεινό υλικό μετατρέπεται σ&#39; ένα πρώτης τάξεως ορεκτικό.</p> Fri, 04 Jul 2014 03:05:38 GMT http://www.bostanistas.gr/2343 2014-07-04T03:05:38Z Η τάρτα του bostanista είναι πράσινη http://www.bostanistas.gr/1655 <p>Επιμένω στις τάρτες. Πρώτα απ&rsquo; όλα γιατί μ&rsquo; αρέσουν πολύ, η σχέση ψωμί και γέμιση τις κατατάσσει αυτομάτως στην κατηγορία comfort food. Έπειτα, αρέσουν σε όλους - δεν έχω συναντήσει ακόμη εκείνον που θ&#39; αρνηθεί ένα κομμάτι τάρτας - πόσο μάλλον τη σημερινή με ροκφόρ, σπανάκι και το συγκλονιστικό πράσινό της χρώμα.</p> Mon, 18 Nov 2013 05:16:34 GMT http://www.bostanistas.gr/1655 2013-11-18T05:16:34Z Η ζωή μου όλη: Η μακαρονάδα των ευτυχισμένων εραστών http://www.bostanistas.gr/472 <p>Θυμάμαι τη μακαρονάδα που είχε μοιραστεί στο κρεβάτι ακόμα, ο Τζακ Νίκολσον με τη Μέριλ Στριπ στο Heartburn. Μια τέτοια σας στέλνω απόψε, έχετε δεν έχετε επηρμένη ανθισμένη μπουκαμβίλια έξω από το υπνοδωμάτιό σας</p> Fri, 14 Dec 2012 17:01:52 GMT http://www.bostanistas.gr/472 2012-12-14T17:01:52Z