ριζότο με θαλασσινά | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Wed, 14 Oct 2026 16:35:07 GMT 2026-10-14T16:35:07Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Θερινό ριζότο με θράψαλα Ατλαντικού και μανιτάρια http://www.bostanistas.gr/4651 <p>Το ριζότο είναι όλο αρώματα, τα μανιτάρια και το πλοκάμι είναι ζουμερά και τρυφερά. Την τελευταία στιγμή πριν σερβίρω έριξα και λίγο όξος στο ριζότο, για να ισσοροπήσει το καυτερό του τσίλι και το γλυκερό του θαλασσινού.&nbsp;</p> Fri, 28 Jul 2017 09:05:40 GMT http://www.bostanistas.gr/4651 2017-07-28T09:05:40Z Ριζότο με χταπόδι και τριγύρω κουτσομούρες http://www.bostanistas.gr/4369 <p>Το χταπόδι το έβρασα σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να προσθέσω νερό, κι έτσι το ζουμί που μου έμεινε στο τέλος ήταν δυνατό, ό,τι πρέπει για το ριζότο!</p> Sun, 09 Oct 2016 09:47:53 GMT http://www.bostanistas.gr/4369 2016-10-09T09:47:53Z