πρωινό | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Pancakes καραμέλα-σοκολάτα σε τρεις πράξεις

Fri, 27 Sep 2019 12:16:26 GMT

Τρεις συνταγές σε μία σας έχω: σάλτσα καραμέλας, σιρόπι σοκολάτας, υλικά και οδηγίες για αφράτα pancakes, όλα σε ετοιμότητα δηλαδή για την ώρα της λιγούρας!

Ομελέτα φουρνιστή, με σπανάκι και μυρωδικά

Tue, 12 Mar 2019 10:44:20 GMT

Πράσινη ομελέτα στα γρήγορα για όλους εμάς που θέλουμε να γίνουμε Ποπάι ή που βαρεθήκαμε να μαγειρεύουμε αυτές τις μέρες αλλά πρέπει κάτι να βάλουμε στο τραπέζι. Ένα μικρό διάλειμμα από τα κρεατικά και όλα τα γιορτινά...

Σκωτζέζικα ψωμάκια για πρωινό και απογευματινό τσιμπολόγημα

Thu, 25 Jan 2018 10:42:38 GMT

Τα σκονς δεν είναι ακριβώς ψωμάκια άγλυκα με την έννοια που τα ξέρουμε εδώ στην Ελλάδα. Είναι ημίγλυκα μικρά «ψωμάκια» τα οποία συνηθίζονται στην Σκωτία ως συνοδευτικό του τσαγιού

Πρωινό έτοιμο από το βράδυ!

Wed, 22 Mar 2017 17:35:58 GMT

Πρωινό... μια πονεμένη ιστορία. Η σημερινή πρόταση είναι η καλύτερη λύση για πολυάσχολους και υπναράδες, καθώς ετοιμάζεται αποβραδίς και το πρωί το έχετε έτοιμο. Τρία μόνο υλικά χρειάζονται: γάλα, μπανάνα, βρώμη και σπόροι chia.

Πες το κι έγινε: τηγανόπιτες ή κουταλίτες

Fri, 17 Feb 2017 16:47:38 GMT

Την ώρα που όλη η οικογένεια είναι μαζεμένη στο σαλόνι, τι καλύτερο από το να φτιάξεις το πιο γρήγορο γλυκό της Κρήτης. Ένα κέρασμα-περιπλάνηση στη φιλοσοφία των απλών μεν αλλά πεντανόστιμων συνταγών του τόπου μας!

Πέντε αστέρια: το πρωί με ξυπνάς με αυγά

Sat, 07 Jan 2017 22:58:26 GMT

Εχεις αυγά; Ωραία. Τότε έχεις τα πάντα. Βράσ’ τα, ψήσ’ τα, τηγάνισέ τα – ό,τι και να τους κάνεις παραμένουν η πιο χορταστική ιδέα για το πρωινό.

Γκρανόλα και γιαούρτι: πρωινό στο βαζάκι

Sun, 06 Nov 2016 07:00:44 GMT

Ιδού το μέγα υγιεινό κόλπο για την πρωινή πείνα: μέρα παρά μέρα ετοιμάζω γκρανόλα που πάει με όλα. Δημητριακά, μέλι ή καστανή ζάχαρη και ξηροί καρποί αρωματίζονται με κανέλα ή μοσχοκάρυδο και, ανάλογα με τα κέφια, ταιριάζουν περίφημα με γιαούρτι, γάλα ή, για όσους δεν πτοούνται από τη λίγη ψύχρα, παγωτό.

Μπισκότα με βρώμη, τα δυναμωτικά

Sun, 18 Sep 2016 06:04:49 GMT

Θα μπορούσαμε να τα πούμε και μπισκότα «ενέργειας», γιατί η βρώμη, καθότι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, χαρίζει απλόχερα τόνωση και ζωντάνια. Είναι μαστιχωτά, τραγανά και με πολύ ντελικάτη γεύση - ό,τι πρέπει δηλαδή για ένα δυναμωτικό και γευστικό πρωινό γεύμα!

Στραπατσάδα πληθωρική με πικάντικο τσορίθο

Sat, 10 Sep 2016 22:11:11 GMT

Η πεμπτουσία της στραπατσάδας είναι ότι τα αυγά αποτελούν «συνδετικό ιστό», που, επειδή είναι στα όριά του, σπάει, καταρρέει κι έτσι αντί για ομελέτα έχουμε στραπατσάδα.

Πρωινό ή δεκατιανό; ή μήπως μεσημεριανό;

Sat, 03 Sep 2016 05:20:16 GMT

Μια τηγανιά με ντομάτα, κρεμμύδι και φέτα, μόλις ροδισμένα, απλωμένα σε πυρέξ και από πάνω 2-3 αυγά. Όλα αυτά στον φούρνο, να σφίξουν και να ψηθούν, και σε 20 λεπτά έχεις τούτο το θαύμα μοιρασμένο στα πιάτα.

Ντοματένιος καγιανάς, ο πεντανόστιμος

Fri, 29 Jul 2016 19:44:39 GMT

Αφού το καλοκαίρι είναι πια εδώ και οι νόστιμες, καλές ντομάτες επίσης, έχει έρθει η κατάλληλη ώρα για καγιανά. Φαγητό έτοιμο στο άψε-σβήσε γιατί με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει δεν είναι για πολλά-πολλά μες στην κουζίνα.

«Συμπεθεριό» με αυγά στο τηγάνι

Fri, 08 Jul 2016 09:52:21 GMT

Η πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων αυτού του καλοκαιρινού πιάτου, με κάνει να το βάζω πολύ συχνά στο τραπέζι του σπιτιού μας. Το αγαπούν όλοι και τα παιδιά γλύφουν και το... τηγάνι!

Τα pancakes της κυριακάτικης τεμπελιάς

Sat, 28 May 2016 20:33:47 GMT

Δεν νομίζω πως υπάρχει σωστή και λάθος ώρα για pancakes. Τις προάλλες, δοκίμασα ένα τρικ με λεπτές φέτες μπανάνας που μπαίνουν στη ζύμη πριν ψηθεί και τα κάνουν φουσκωτά και αφράτα - το κόλπο καθιερώθηκε!

Brunch αλά κρητικά: σάντουιτς ντοματοσφούγγατο

Sat, 16 Apr 2016 06:42:37 GMT

Αν τα σαββατοκύριακα ξυπνάτε αργά, τι πιο ευχάριστο από ένα ενισχυμένο πρωινό. Θα σας γεμίσει ενέργεια και ευεξία. Το σημαντικότερο είναι ότι θα αποφύγετε τα βούτυρα και τα αλλαντικά...

Το υγιεινό μου smoothie: με φράουλες και γάλα

Tue, 05 Apr 2016 21:31:16 GMT

Μερικές φράουλες μαζί με ένα μπισκότο digestive και ένα ποτήρι γάλα κάνουν την ημέρα καλύτερη. Γιατί είναι γλυκές είναι ζουμέρες και τραγανές ταυτόχρονα έχουν το τέλειο χρώμα και το τέλειο άρωμα με λίγα λόγια είναι οι βασίλισσες της άνοιξης.

Βγες στο μπαλκόνι, στήνουμε brunch ανοιξιάτικο

Sat, 02 Apr 2016 07:15:20 GMT

Τα κορίτσια του σπιρτόζικου blog foodiethemenights ανoίγουν τη βεράντα, στρώνουν τραπέζι με τη λασκάδα του σαββατοκύριακου και ετοιμάζουν brunch χορταστικό και φουλ της άνοιξης, με τις φράουλες να παίζουν μπαλαντέρ από τα αφράτα pancakes μέχρι τη λεμονάδα.

Αυγό με προπύρα: brunch σπετσιώτικο, του Σταμάτη Μαρμαρινού

Sun, 17 Jan 2016 07:54:55 GMT

Προπύρα σπετσιώτικη, ζεστή χωριάτικη σαλάτα, για να δέσει ωραία με το όλον, φέτα διαλεχτή και ο κρόκος του αυγού να σπάει ηδονικά από πάνω. Ο Σταμάτης Μαρμαρινός, σεφ του ιστορικού (από το 1914, παρακαλώ) ξενοδοχείου των Σπετσών "Ποσειδώνιο", μας χάρισε γενναιόδωρα τούτη τη συνταγή.

Αυγά “στο καλάθι” για το πρώτο πρωινό

Sun, 03 Jan 2016 11:49:09 GMT

Πες το brunch, πες το πρωινό χορταστικό, το σημερινό ξύπνημα κάπου γύρω στο μεσημέρι (για μερικούς ίσως και τις πρώτες απογευματινές) ζητάει καφέδες επαναληπτικούς και αλμυρές, τονωτικές μπουκιές. Έχεις αυγά; Ωραία. Έχεις μπέικον; Περίφημα!

Σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι με κράνμπερις

Thu, 26 Nov 2015 06:48:41 GMT

Το πορτοκάλι απογειώνει με το άρωμά του ένα κοινό κέικ ενώ το σιρόπι του το ποτίζει μέσα για μέσα, έτσι μένει ζουμερό για μέρες. Τα μικρά κόκκινα κράνμπερις, που πολλοί τα βρίσκουν κάπως στυφά, ισορροπούν τη γλύκα του σιροπιού. Εκτός του ότι ωφελούν τον οργανισμό πολλαπλώς.

Η τέλεια κρέπα και τα μυστικά της

Fri, 20 Nov 2015 05:24:15 GMT

Μια τηγανίτα είναι η κρέπα, όπως αυτές που φτιάχνονται σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου, η γαλλική εκδοχή της, όμως, με αλεύρι, γάλα, αυγά και βούτυρο είναι ανυπέρβλητη.