πουλερικά | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κοτόπουλο με κριθαράκι στη γάστρα

Wed, 11 Dec 2019 13:07:53 GMT

Το κριθαράκι πήρε όλη τη γεύση του χωριάτικου κοτόπουλου κι έμεινε σπειρωτό και μελωμένο στην κυριολεξία, αφού στο φαγητό αντί για λίγη ζάχαρη βάζω πάντα μέλι. Το φρόντισα ιδιαίτερα, γιατί ήθελα να ευχαριστήσω το παιδί μου...

Το κοτόπουλο θέλει... τη μπίρα του και το θυμάρι του

Tue, 27 Nov 2018 11:39:15 GMT

Τα κρύα του Νοεμβρίου θέλουν ζεστό φαγητό με έντονη γεύση και άρωμα. Αυτό το κοτοπουλάκι, λοιπόν, σκοπεύει να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας και να σας χορτάσει. Το σερβίραμε με ρύζι, αλλά είναι ωραίο και με πουρέ καρότου ή μπρόκολου

Ψητό κοτόπουλο όπως το κάνουν στις ψησταριές

Tue, 08 May 2018 09:31:55 GMT

Σίγουρα κι εσείς θα έχετε αναρρωτηθεί πως τα κοτόπουλα που πουλάνε τα κοτοπουλάδικα είναι τόσο καλοψημένα, με την τραγανή τους πετσούλα, ενώ το κρέας τους παραμένει μαλακό και ζουμερό

Μπολονέζ; Όχι! Σάλτσα με κιμά κοτόπουλου και κάρυ, ναι...

Wed, 28 Feb 2018 12:20:59 GMT

Είναι διαφορετική, πολύ εξωτική, σίγουρα πιο ελαφριά και απόλυτα γευστική εκδοχή της σάλτσας μπολονέζ που έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Όταν την έφαγα για πρώτη φορά ενθουσιάστηκα και την καθιέρωσα.

Τα ιταλικά: Παρμιτζάνα με κοτόπουλο

Mon, 04 Dec 2017 15:16:13 GMT

Ενας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων σε ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Το κοτόπουλο βάζει «τα καλά του» με μελιτζάνες και σάλτσα πέστο

Tue, 31 Oct 2017 10:27:07 GMT

Πρόκειται για ένα πολύ απλό πιάτο, αλλά αν το στήσεις λίγο διαφορετικά στο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Ιδανικό για αυτές τις μέρες που με απλά υλικά θέλεις να φτιάξεις κάτι πιο ιδιαίτερο.

Όταν το κοτόπουλο συνάντησε την παρέα της μουστάρδας, των μανιταριών και του εστραγκόν

Wed, 12 Jul 2017 12:21:25 GMT

Συνταγές για κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας θα βρείτε πολλές, η προσθήκη του εστραγκόν όμως απογειώνει κυριολεκτικά το πιάτο

Μπράλου: φάρμα οφθαλμών

Mon, 29 Sep 2014 04:28:48 GMT

Η οικοδέσποινα, που γνωρίζει ότι δεν είμαι φαν της κρεατοφαγίας, με πήρε από το χεράκι στην κουζίνας της και μου έκανε λεπτομερή ξενάγηση στα υλικά της έτσι ώστε να με πείσει να δοκιμάσω, χωρίς στραβομουτσουνιάσματα, τα καλούδια που σιγοψήνονταν στις κατσαρόλες της.

Μα πού βρίσκεται η συνταγή;

Fri, 01 Feb 2013 05:27:10 GMT

Συνταγή σήμερα δεν έχει. Επιτρέψτε μου όμως μιαν έκκληση: Αποκηρύξτε την κοτομάζα. Ξέρω, είναι βολικές οι συσκευασίες και δελεαστικά προσιτή η τιμή ενός αγοραίου “Μιμίκου”, που θα’ λεγε και η αλησμόνητη Μαλβίνα Κάραλη, αλλά από όλο και περισσότερες φάρμες βρίσκουμε πλέον κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής.