παντζαρόφυλλα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Kαλοκαιρινή χορτόπιτα της στιγμής

Thu, 25 Jun 2015 01:39:05 GMT

Το σχέδιο προέβλεπε καλοκαιρινή χορτόπιτα. Οι φίλοι στα μανάβικα μου πρότειναν να αρκεστώ στο φρέσκο σπανάκι, κρεμμυδάκια, άνηθο και κόλιανδρο. Συμφώνησα αλλά φεύγοντας αποκόμισα και ένα μικρό μπουκέτο από παντζαρόφυλλα.

Δεν είναι μόνο για βραστά τα παντζαρόφυλλα

Thu, 30 Apr 2015 04:12:51 GMT

Τα φύλλα τους μεγάλωσαν, ομόρφυνε η βεράντα μου αλλά κάτω από το χώμα δεν μεγάλωσαν ποτέ τα παντζαράκια μου. Όταν, λοιπόν, είδα κι απόειδα, τα ξεπάτωσα και με τα φυλλαράκια έφτιαξα ένα εξαιρετικά νόστιμο ογκρατέν.