παγωτό | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Με ένα σορμπέ φράουλας δροσίζομαι...

Wed, 05 May 2021 08:15:06 GMT

Το σορμπέ, ή σορμπέττο στα ιταλικά, είναι ουσιαστικά το παγωτό χωρίς γάλα. Παρασκευάζεται από χυμούς φρούτων και σιρόπι ζάχαρης

Παγωτό με μικρές μαρέγκες του κυρίου Μαυροφρύδη

Fri, 04 Sep 2020 07:48:06 GMT

Είναι μια απλή, απλούστατη συνταγή αλλά πολύ ευφάνταστη. Συνοδέψτε αυτό το ωραίο επιδόρπιο με ένα από τα εξίσου ωραία γλυκά κρασιά που μας προτείνει ο σομελιέ Χάρης Χρυσικόπουλος

Παγωτό cheesecake

Thu, 25 Jul 2019 13:30:00 GMT

Φτιάχνουμε πραγματικό παγωτό και όχι σεμιφρέντο, μόνο με φρέσκα υλικά, επειδή αξίζει να παιδευτούμε λίγο περισσότερο γιά να απολαύσουμε την πραγματική γεύση και αίσθηση του παγωτού!

Το βουβαλίσιο γάλα έγινε παγωτό βανίλια

Wed, 09 May 2018 11:28:31 GMT

Μια εναλλακτική, εύκολη πρόταση για παγωτό χωρίς παγωτομηχανή. Με βάση ένα προϊόν μικρής παραγωγής, το βουβαλίσιο γάλα, που δίνει στο παγωτό μια γεύση γεμάτη και πλούσια, χωρίς να το βαραίνει

Παγωτό φράουλα αλά Τσίτσιο Σουλτάνο

Mon, 30 Apr 2018 07:16:28 GMT

Παραείναι απλό για να το ονομάσω συνταγή, μάλλον πρόκειται για (σχεδόν μαγικό) τρικ για στιγμιαίο παγωτό φράουλας που μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι - σε κάθε σπίτι, για να είμαι ακριβής. Δοκιμάστε το, είναι εντυπωσιακά εύκολο!

Σπιτικό παγωτό γιαούρτι και... πέτα την παγωτομηχανή!

Fri, 11 Aug 2017 08:19:57 GMT

Δεν είναι κακό να καθιερώνουμε τη χρήση παραδοσιακών υλικών σε νέες εφαρμογές , έτσι δεν είναι;

Το λαχταριστό σπιτικό παγωτό σύκο

Fri, 21 Jul 2017 08:34:14 GMT

Με ισορροπημένη γεύση και με υπέροχη κρεμώδη υφή, που διατηρείται και δεν πετρώνει όταν μπει στην κατάψυξη.

Παγωμένο γιαούρτι με ράσμπερις και σοκολάτα

Thu, 13 Jul 2017 15:27:36 GMT

Σας αρέσει το frozen yogurt; Είναι ένα πανεύκολο παγωτό που αν το κάνετε στο σπίτι, όπως αυτό εδώ με τα φρούτα του δάσους και την τριμμένη κουβερτούρα, είναι επίσης πολύ υγιεινό

Παγωτό βανίλια (του νηπιαγωγείου), με σιρόπι βασιλικού

Sun, 11 Jun 2017 07:33:38 GMT

Παγωτό βανίλια, μια γεύση που σε διακτινίζει αυτόματα στα πρώτα παιδικά σου χρόνια

Παγωτό μπανάνα-σοκολάτα, το πιο γρήγορο

Wed, 29 Jun 2016 22:23:16 GMT

Έχω ξεκινήσει έρευνα συστηματική για να βρω τα πιο απλά κόλπα για σπιτικά παγωτά. Ε, το σημερινό με κατενθουσίασε: μπανάνες και κακάο, δύο μόνο υλικά, για το πιο γρήγορο παγωτό με γεύση μπανάνα-σοκολάτα!

Παγωτό ροδάκινο, για πριν και για μετά

Wed, 22 Jun 2016 17:57:44 GMT

Έχει άρωμα και γεύση ηδονική. Διαιτητικό γίνεται με γιαούρτι, αν όμως το θέλετε αμαρτωλό, συνοδέψτε το με καραμελωμένα ψητά ροδάκινα.

Παγωτό βανίλια (και) για μεσημεριανό

Fri, 27 May 2016 17:46:35 GMT

Το φάγαμε (όλο) με την κολλητή μου χθες το μεσημέρι. Και σιγά το δύσκολο, θα το ξαναφτιάξω. Η συνταγή είναι πανεύκολη και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή. Αυτό είναι το βασικό.

Έλα με το μεζεδάκι σου

Sat, 04 Jul 2015 07:41:52 GMT

Ναι, θα έχουμε μάζωξη και αυτή την Κυριακή περιμένοντας εναγωνίως, με σφιγμένο στομάχι, αποτελέσματα και ποσοστά. Οι τσέπες όλων, φευ, άδειες, εμπρός καλέ μου ρεφενέ. Οι bostanistas στα μεζεδάκια κάνουν στράκες, στα κιτάπια τους προστρέχω για να βρω ιδέες και να φτιάξουν λίγο τα κέφια.

Παγωτό σοκολάτα του τρίλεπτου

Fri, 05 Jun 2015 03:39:50 GMT

Τη συνταγή μου την έφερε η 12χρονη κόρη μου και την άπλωσε μπροστά μου στο γραφείο με τα λογιστικά χαρτιά. Άξαφνα κι εντελώς μαγικά, σαν υπνωτισμένος, της είπα: Πάμε να ψωνίσουμε!

Παγωτό καραμέλα, των παιδικών μου χρόνων

Wed, 03 Jun 2015 04:34:31 GMT

Ήταν το παγωτό των προ παγωτομηχανών χρόνων. Γινόταν με τα υλικά που έβρισκες παντού, τότε που τα μπακάλικα μετατρέπονταν σιγά-σιγά σε σούπερ μάρκετ. «Το φτιάχνεις το παγωτό που μας έφτιαχνε η μαμά σου;», με ρώτησε μια φίλη.

Της Κυριακής τα πρωινά: καφές και χαμόγελα

Sun, 31 Aug 2014 04:56:22 GMT

Ο κυριακάτικος καφές τον τελευταίο καιρό είναι η χαρά του πειραματισμού (μου). Ξύπνημα ή σήκωμα από το μεσημεριανό τραπέζι λίγα λεπτά νωρίτερα από τους άλλους κι όμως τόσα χαμόγελα, ευχαριστώ και ανυπόμονα, θορυβώδη καλαμάκια λίγο μετά, που πείθομαι πως άξιζε τον κόπο. Το τελευταίο μου κόλπο: ζεστός καφές, παγωτό, γάλα και πάγος.

Προφιτερόλ: απ' τη σοκολάτα στο αβοκάντο

Wed, 16 Jul 2014 04:26:17 GMT

Οποιοσδήποτε θελήσει ν' αναλύσει τη γοητεία αυτού του επιδορπίου, θα την εντοπίσει στην εναλλαγή γεύσεων, υφών και θερμοκρασιών. Χρειάζεται καταρχήν ένα σφιχτό καλοδουλεμένο παγωτό, που, σαν μια σφιχτή μπαλίτσα, θα τοποθετήσεις την τελευταία στιγμή ακριβώς στην καρδιά του σου.

Ζουμερά, καραμελωμένα, καλοκαιρινά

Sat, 08 Jun 2013 05:15:25 GMT

Στη λίστα με τις κορυφαίες στιγμές που μας επιφυλάσσει το καλοκαίρι, μετά τα μπάνια, τις ατέλειωτες βόλτες και τους απρόσμενους ύπνους στις ξαπλώστρες, βρίσκονται τα ροδάκινα· πόσο μάλλον όταν ροδοψηθούν, καραμελώσουν και συνοδευτούν από δροσερό παγωτό.