http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Thu, 30 Apr 2026 10:07:11 GMT 2026-04-30T10:07:11Z el Bostanistas.gr 2013 http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ http://www.bostanistas.gr/2380 <p>Θα σας πω για το πείραμα που έκανα τελευταία με μια καλοκαιριάτικη παέγια &laquo;ελληνικού στυλ&raquo; με ζαρζαβατικά από τον κήπο, μια παέγια μπριάμι ας πούμε, που μάλλον οι Ισπανοί δεν θα αναγνώριζαν ως παέγια λόγω του πρωταγωνιστικού ρόλου της ντομάτας (επίσης θα έφριτταν με τον μαϊντανό!).</p> Fri, 18 Jul 2014 06:15:00 GMT http://www.bostanistas.gr/2380 2014-07-18T06:15:00Z http://www.bostanistas.gr/2004 <p>H κλασική παέγια έχει κουνέλι, λουκάνικο ακόμα και σαλιγκάρια, αλλά η πιο δημοφιλής ανά τον κόσμο είναι τούτη με τα θαλασσινά, που στην Ισπανία αποκαλείται Caldero. Την μαγειρεύουν συνήθως οι άντρες στο ύπαιθρο, σε γκάζι ή πάνω στα κάρβουνα.</p> Tue, 11 Mar 2014 05:46:07 GMT http://www.bostanistas.gr/2004 2014-03-11T05:46:07Z http://www.bostanistas.gr/952 <p>Μπορεί εκτός Ισπανίας να θεωρείται το εθνικό της φαγητό αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα τοπικό πιάτο των Μεσογειακών ακτών της χερσονήσου. Η παέγια συνηθίζεται ως μεσημεριανό γεύμα σε ημέρες αργίας και ψήνεται στην ύπαιθρο - κάτι σαν το αμερικάνικο μπάρμπεκιου.</p> Fri, 12 Apr 2013 03:53:47 GMT http://www.bostanistas.gr/952 2013-04-12T03:53:47Z