ορεκτικό | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μεζές με άγρια αγκιναράκια

Sun, 10 May 2020 08:10:54 GMT

Αν σας φαίνεται δύσκολο το καθάρισμα, κόψτε απλά τα αγκάθια με ένα ψαλίδι, ψήστε τα αγκιναράκια στον φούρνο και ετοιμάστε μια πικάντικη σάλτσα με λαδολέμονο και μουστάρδα που θα κοντράρει την υπέροχη γήινη γεύση τους

Φτιάχνω λιαστές ντομάτες στο σπίτι

Wed, 21 Aug 2019 11:31:21 GMT

Είναι νόστιμες, είναι πικάντικες και δίνουν πλούτο και βάθος στη γεύση πολλών πιάτων. Δοκιμάστε τις λιαστές ντομάτες σαν μεζεδάκι μαζί με παξιμάδι και τυρί, ρίξτε μερικά κομματάκια σε πράσινες σαλάτες και σε σάντουιτς, προσθέστε τις σε γεμιστά, σε πίτες και σε σάλτσες και θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Δροσερή μαϊντανοσαλάτα: το πρασινωπό ντιπ της παρέας

Tue, 15 May 2018 10:40:50 GMT

Ταιριάζει επίσης με ψητά κρεατικά, αλλά είναι και πολύ νόστιμη σκέτη, απλά αλειμμένη επάνω σε φρέσκο χωριάτικο ψωμάκι!

Πιτσάκια σε βάση από μελιτζάνα

Thu, 04 May 2017 08:10:37 GMT

Θεωρητικά τα λέμε πιτσάκια. Πρακτικά δεν έχουν και πολύ σχέση με πίτσα αν και η δομή τους είναι ίδια. Η διαφορά έγκειται στο ότι η βάση τους, δεν είναι από ζυμάρι αλλά από μελιτζάνα. - Ψωμολάγνοι... γυρίστε πίσω!

Κάσιους με Κουρκουμά, Εστραγκόν και Σπόρους Chia

Wed, 03 May 2017 08:18:26 GMT

Καυτερά όσο πρέπει, αλμυρά όσο πρέπει και άκρως γευστικά, τα ψητά κάσιους είναι δανικά για να συνοδέψουν το ποτάκι σας, αλλά και για οποιαδήποτε στιγμή αναζητάτε κάποια πικάντικη γεύση που θα σας αναζωογονήσει

Ζελέ Τομάτας με Αυγά

Tue, 18 Apr 2017 11:12:30 GMT

Ένα ορεκτικό εμπνευσμένο από την έκθεση GR80’s που έγινε φέτος στην Τεχνόπολη μπορεί να γίνει και με βραστά αυγά που περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι

Αλμυρά λουκουμαδάκια με μαρμελάδα τομάτας, Kastri Bistro

Sun, 26 Jun 2016 18:21:05 GMT

Τα μπαλάκια από μετσοβόνε, ταλαγάνι ή χαλούμι και φέτα είναι το τέλειο finger food. Τα δοκιμάσαμε ένα μεσημέρι στο Kastri Bistro, ενθουσιαστήκαμε και ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος μας έδωσε τη συνταγή.

Νέα εσοδεία: αγγουράκια!

Sun, 05 Jun 2016 07:03:41 GMT

Σήμερα εορτάζω την έλευση των πρώτων καρπών της καλοκαιρινής εσοδείας του μποστανιού. Αγγουράκια.