ντοματίνια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Η αγαπημένη μου μακαρονάδα με μελιτζάνες και ντοματίνια

Tue, 23 Sep 2025 10:05:29 GMT

Ψήνεις τις μελιτζάνες στο φούρνο, κόβεις στη μέση μερικά ντοματίνια, ανακατεύεις με βρασμένα ζυμαρικά, αρωματίζεις με σκόρδο και βασιλικό και ιδού έτοιμο στο άψε-σβήσε το βασιλικό μου πιάτο

Τάρτα σφολιάτας με τοματίνια και κασέρι

Fri, 23 Jul 2021 16:22:07 GMT

Μια καλοκαιρινή συνταγή με λίγα λόγια και βασικά ελάχιστα υλικά...

#ΜένουμεΣπίτι και ψήνουμε σουβλάκια με χαλλούμι

Fri, 10 Apr 2020 05:25:53 GMT

Ετοιμάζουμε ένα θαυμάσιο ανοιξιάτικο ορεκτικό με ντοματίνια και χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ στο γκριλ και το συνοδεύουμε με δροσερό ντιπ με γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό Kλασικό αρωματισμένο με δυόσμο

Όλη η γεύση της θερινής ντομάτας σε μία τάρτα

Wed, 09 Aug 2017 08:51:04 GMT

Η ζύμη αυτή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τις ζύμες με αλεύρι ολικής. Όσον αφορά την γέμιση, έχω κρατήσει την αρχική συνταγή, αλλάζοντας μόνο τις αναλογίες.

Αφράτα μπιφτέκια και το παιχνίδι στη σαλάτα

Sat, 04 Feb 2017 09:04:57 GMT

«Μπιφτέκια και μια σαλάτα» για σήμερα αλλά πώς. Γιατί ακόμα και το πιο προβλέψιμο γεύμα μπορεί να γίνει χάρμα οφθαλμών και γεύσης, αρκεί να έχεις κέφια για λίγο παιχνίδι, λίγη όρεξη να το ετοιμάσεις αλλιώτικα. Δείτε τι εννοώ...

Όταν η χωριάτικη μπήκε στον φούρνο

Sun, 19 Jun 2016 07:52:30 GMT

Φέτα ψημένη με ντοματίνια, λάδι, μυρωδικά και από δίπλα κράκερ ή ψωμί φρέσκο για τις απαραίτητες - είναι άλλωστε η εποχή τους - βουτιές. Κάτι σαν χωριάτικη σαλάτα που μπήκε στον φούρνο και βγήκε μεσημεριανό περιωπής για κάτι ζεσταμένα, ραχατλίδικα μεσημέρια.

Τι συμβαίνει στο μποστάνι τώρα;

Fri, 17 Jun 2016 19:02:07 GMT

Τι συμβαίνει στο μποστάνι μας τώρα, στην αρχή του καλοκαιριού; Πάμε μια βόλτα στα δικά μου λουλούδια και λαχανικά: ποια από αυτά μεγαλώνουν, σε ποια θέση, πώς αναπτύσσονται και πώς θα τα φροντίσουμε καλύτερα;

Η τατέν της Μεσογείου: με πομοντόρια και τυρί

Thu, 16 Jun 2016 08:00:32 GMT

Μπορεί το κόλπο της ανάποδης τάρτας, της ιστορικής Tatin, να είναι μέγα εύρημα για τις γλυκές εκδοχές της όμως στη γαλλίδα τάρτα ταιριάζει ωραία και η Μεσόγειος: όψη τραγανής, λεπτοζυμωμένης πίτσας, γεύση καψαλισμένης ντομάτας και μυρωδάτου τυριού - οι πιο λιμπιστερές μπουκιές.

Πέντε αστέρια: με αβοκάντο και τα ρέστα μας

Sat, 11 Jun 2016 23:23:05 GMT

Ό,τι ρέστα έχουμε στα συρτάρια του ψυγείου, λίγο φρυγανισμένο ψωμί και δυο-τρία αβοκάντο αρκούν για το πιο φίνο καλοκαιρινό γεύμα. Ιδού πέντε απλές ιδέες για γευστικά παιχνίδια.

Κοτόπουλο με φρέσκες και λιαστές ντομάτες

Wed, 08 Jun 2016 09:12:45 GMT

Εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακά νόστιμο μες στην απλότητά του. Φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα φρέσκιας και λιαστής ντομάτας, κάππαρη, θυμάρι και σκόρδο. Άκρως καλοκαιρινό και ελληνικό.

Μακαρονάδα με μελιτζάνες και βγες στο μπαλκόνι

Thu, 02 Jun 2016 01:18:46 GMT

Από τότε που λάτρεψα τα μακαρόνια ολικής αλέσεως, ανακάλυψα και πόσο καλά ταιριάζουν με την καλοψημένη μελιτζάνα, σύμμαχο του οργανισμού. Μακαρονάδα για ήσυχο μπαλκόνι και λευκό φρουτώδες κρασί.

Βάλε κατσαρόλα: κατσικάκι με ντοματίνια και φασολάκια

Fri, 20 May 2016 18:41:05 GMT

Άπαχο μικρό κατσικάκι... τι καλύτερο από το να συνδυαστεί με φρέσκα βιολογικά ντοματίνια και τσαουλιά, σε ένα πιάτο που η απλότητα κάνει τη μεγάλη διαφορά!

Το καλοκαίρι στα μακαρόνια

Wed, 11 May 2016 18:39:29 GMT

Το έξω καλοκαίρι κάπως καθυστερεί. Το μέσα όμως δεν το εμποδίζει κανείς: κολοκύθια, πιπεριές, ντοματίνια, μελιτζάνα, περασμένα στα πεταχτά από το τηγάνι και με γρήγορο πέστο ανακατεμένα με πένες και κάμποση φέτα.

Τα ιταλικά: πατατοσαλάτα από την Παντελλερία

Thu, 05 May 2016 08:55:32 GMT

Μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές της Παντελλερία, η ινσαλάτα παντέσκα. Μια χορταστική σαλάτα με βάση τις πατάτες, γαρνιρισμένες με τα τοπικά προϊόντα: κάππαρη, ντοματίνια, κόκκινα γλυκά κρεμμύδια, ρίγανη, βασιλικό, ελιές και ελαιόλαδο.

Ο πρωτάρης φυτεύει ντοματίνια

Wed, 04 May 2016 06:47:02 GMT

Ένας φίλος, που δεν έχει φυτέψει ποτέ, με ρώτησε τι κηπευτικό να φυτέψει στη μοναδική γλάστρα του μπαλκονιού του. Δεδομένης της απειρίας του, του λίγου ελεύθερου χρόνου αλλά και της αγάπης του για λαχταριστές σαλάτες και σάντουιτς, μια σκέψη ήρθε στο μυαλό μου: Ντοματίνια!

Τα ιταλικά: φοκάτσα από το Μπάρι

Tue, 12 Apr 2016 07:21:47 GMT

Ίσως το πιο ονομαστό street food της Απουλίας. Η φοκάτσα του Μπάρι αποτελείται από ζύμη αφράτη και μαλακή, ξεροψημένη όμως και με ωραία τραγανή κρούστα, γαρνιρισμένη με ντοματίνια, ελιές, ρίγανη και ελαιόλαδο, συνδυασμός γεύσεων καθαρά μεσογειακός δηλαδή!

Σούπα με κρέας και λαχανικά

Fri, 15 Jan 2016 04:47:48 GMT

Με λίγο κρέας, μπόλικα λαχανικά και λίγα μικρά ζυμαρικά φτιάχνεις μια σούπα πεντανόστιμη και εξαιρετικά δυναμωτική, ό,τι πρέπει για μια δύσκολη χειμωνιάτικη ημέρα.

Πώς νοστίμεψα την κινόα

Sat, 24 Oct 2015 04:34:40 GMT

Θρεπτική, ωφέλιμη, εύπεπτη, χωρίς γλουτένη - όσα και να άκουγα κατά καιρούς με άφηναν παγερά αδιάφορο. Μέχρι που έφτασε συνταγή από την έμπιστή μου Γαλλίδα για να με δελεάσει να την δοκιμάσω σε σαλάτα, χάρη στα χρώματα και το σημείωμά της πως είναι ανέλπιστα γευστική.

Κοτόπουλο στη γάστρα, με κρασί

Fri, 16 Oct 2015 04:54:12 GMT

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα είναι παραλλαγή της κλασικής συνταγής για κόκορα κρασάτο. Με μανιτάρια, γλυκοπατάτες, καρότα και ντοματίνια για συνοδευτικά, υπολογίστε πως το φαγητό θέλει 2-3 ώρες ψήσιμο για να γίνει τέλειο.

Φακές σαλάτα: ας ξανασυστηθούμε

Fri, 09 Oct 2015 04:25:44 GMT

Κρεμμύδι, ντοματίνια, ελιές Καλαμάτας και φέτα, αυτά έσωσαν την κατάσταση και πείστηκα να δοκιμάσω τις νερόβραστες φακές της μαμάς. Βάλθηκα να τις μεταμορφώσω σε γεύμα νόστιμο και τα άδεια πιάτα μας έδειξαν να τα κατάφερα.