ντάκος | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Άρωμα φασκόμηλου στο πιάτο

Fri, 16 Feb 2018 09:17:16 GMT

Το φασκόμηλο είναι ένα υπέροχο αρωματικό που μετατρέπει στο άψε σβήσε μια απλή μακαρονάδα σε πιάτο αξιώσεων. Με το αφέψημά του ραντίζω ακόμη και τον κρητικό ντάκο που έτσι γίνεται ακόμη πιο ενδιαφέρων γευστικά.

Ένας ντάκος ανάμεσα στο γλυκόξινο και το αλμυρό

Mon, 25 May 2015 06:25:01 GMT

Τα καλά πράγματα – κυρίως οι ωραίες συνταγές - δουλεύονται μέσα από το κουβεντολόι της παρέας, τα κεράσματα των φίλων, τις συνεχείς δοκιμές και τους πειραματισμούς, τις ανατροπές και τις αποτυχίες και, πάνω από όλα, με αντισυμβατικές συμπεριφορές και πολύ χιούμορ!

Τα κρητικά: ντάκος πειραγμένος

Fri, 24 Apr 2015 04:10:11 GMT

Ο ντάκος που θα σας ετοιμάσω είναι λίγο πειραγμένος, ανάλογα με τα δικά μου γούστα. Δεν μου αρέσει να βρέχω το παξιμάδι απευθείας, προτιμώ να ρίχνω λίγο νερό στη ντομάτα που το κάνει πιο νόστιμο. Να αλέσετε και ένα μικρό ξερό κρεμμύδι μέσα για να δώσει λίγο από το άρωμά του.