νηστεία | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σοκολατόπιτα αμαρτωλή πλην όμως νηστίσιμη

Mon, 04 Apr 2022 12:46:40 GMT

Οταν η επιστήμη… «νηστεύει» τρατάρει λαχταριστή σοκολατόπιτα με μαρμελάδα πορτοκάλι (ή βερίκοκο) και καρύδια

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με κακάο και πορτοκάλι

Mon, 15 Mar 2021 05:15:52 GMT

Είναι αρωματικός, νόστιμος, αιθέριος, νηστίσιμος και δυναμωτικός. Ένα γλυκό εύκολο για όλες τις ώρες

Καραντίνα: Ολες οι συνταγές μας για τη Μεγάλη βδομάδα και το Πάσχα

Sat, 11 Apr 2020 17:27:31 GMT

Καθώς κορυφώνεται η Σαρακοστή φέτος #μένουμεσπίτι και νηστεύουμε πριν από το μεγάλο φαγοπότι του Πάσχα. Στο Bostanistas συγκεντρώσαμε όλες τις συνταγές που σχετίζονται με το πασχαλινό τραπέζι, νηστίσιμες και πασχαλινές

Σαλάτα με ντρέσινγκ χωρίς λάδι

Tue, 23 Apr 2019 10:42:42 GMT

Μεγάλη Εβδομάδα σημαίνει, για τους περισσότερους, νηστεία. Πώς, όμως τρώγεται η ωμή σαλάτα χωρίς λάδι; Αυτό το πεντανόστιμο νηστίσιμο dressing δεν έχει λάδι, και ταιριάζει υπέροχα με τις πράσινες σαλάτες

Cupcakes νηστίσιμα με πορτοκάλι και λικέρ

Fri, 12 Apr 2019 10:19:24 GMT

Η περίοδος της νηστείας μπορεί να ακούγεται μονότονη γευστικά όμως κρύβει μεγάλο μαγειρικό ενδιαφέρον. Αν (έστω) για μία εβδομάδα (έστω) ξεχάσεις πως στο ψυγείο υπάρχουν γάλα, βούτυρο και αυγά, έχεις την πολύ καλή ευκαιρία να πειραματιστείς με ό,τι φτιάχνεις και τον υπόλοιπο χρόνο, κάνοντάς το ελαφρύτερο και πιο υγιεινό.

Yγιεινή και νηστίσιμη μους σοκολάτας

Wed, 10 Apr 2019 09:17:26 GMT

Δεν υπάρχει περίπτωση να μην σας πετύχει. Είναι η πιο απλή και εύκολη σοκολατένια μους που θα φτιάξετε ποτέ, με τα πιο απλά υλικά

Τυλίγουμε ντολμαδάκια: με πλιγούρι και κύμινο

Fri, 05 Apr 2019 13:34:44 GMT

Επιστροφή στην παράδοση σήμερα με ένα αγαπημένο φαγητό πολλών, τα ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα. Πρόκειται για μια συνταγή από τα Δωδεκάνησα και συγκεκριμένα από την Ρόδο, όμως παρόμοιες συναντάει κάποιος και στην Κρήτη.

Χορτοφαγικό σουβλάκι με γύρο μανιτάρια και χαλούμι

Thu, 28 Mar 2019 11:41:52 GMT

Αυτός ο γύρος είναι ο γύρος του θανάτου! Τόσο νόστιμος, τόσο κρεατένιος χωρίς να έχει κρέας. Πεθαίνεις από απόλαυση! Το απόλυτο υποκατάστατο

Για τη νηστεία σουπιές με πατάτες και πάπρικα

Tue, 26 Mar 2019 11:34:11 GMT

Σουπιές με πατάτες και πάπρικα, ένα φαγάκι της κατσαρόλας, γρήγορο και νόστιμο. Ωραίο και διαφορετικό.

Αλάδωτη χορτόπιτα με καρύδια

Mon, 13 Aug 2018 08:52:56 GMT

Τα καρύδια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, χορταστικά, έχουν επίσης μια βαθιά νοστιμιά. Αν προσθέσεις, λοιπόν, λίγη τριμμένη καρυδόψιχα σε μια νηστίσιμη χορτόπιτα, σε κρατάει πολύ περισσότερο από ό,τι αν είναι σκέτη εντελώς.

Νηστίσιμο Brunch για το Μεγάλο Σάββατο

Wed, 04 Apr 2018 09:30:53 GMT

Η παράδοση συναντά τις νέες τάσεις σ’ ένα απολαυστικό γεύμα, ιδανικό για την τελευταία μέρα της νηστείας πριν το Πάσχα. Ελαφριές και απροσδόκητα νόστιμες γεύσεις, χωρίς τύψεις!

Μακαρονάδα νηστίσιμη με «κιμά» χταποδιού

Mon, 06 Mar 2017 10:38:42 GMT

Τα χταπόδια, οι σουπιές, οι γαρίδες είναι οι «πρωταγωνιστές» στα πιάτα της Σαρακοστής. Όταν τα χταπόδια που βρίσκω στην αγορά είναι πολύ μικρά, τα ψιλοκόβω και τα ετοιμάζω σαν κιμά σε μια νόστιμη νηστίσιμη σάλτσα.

Kουλουράκια με ελαιόλαδο για πριν και μετά

Wed, 01 Mar 2017 09:52:49 GMT

Αμέτρητες είναι οι συνταγές για λαδερά κουλουράκια στα τετράδιά μου, όπως και κάθε κρητικιάς. Αυτά εδώ είναι τα αγαπημένα της μάνας μου. Δεν λείπουν σχεδόν ποτέ από το σπίτι της, πριν ξεκινήσει η περίοδος της νηστείας - όχι πως τα ξεχνάμε μετά...

Αρακάς λαδερός με πατάτες και καρότα

Mon, 09 May 2016 18:48:01 GMT

Ο Μάιος είναι η καλύτερη εποχή για τον φρέσκο αρακά. Γλυκός και τρυφερός, ταιριάζει πολύ με τον άνηθο, τη σάλτσα ντομάτα, τις πατάτες και τα καρότα. Όλα μαζί κάνουν ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα λαδερά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Τι πιο κατάλληλο για μια ημέρα χορτοφαγίας και αποτοξίνωσης;

Ταμπουλέ, κάν' το όπως στην Παλαιστίνη

Tue, 03 May 2016 01:38:45 GMT

Μια χορτοφαγική σαλάτα με πλιγούρι, ώριμες σφιχτές ντομάτες, μπόλικο δυόσμο και μαϊντανό είναι ένα απολαυστικό, ελαφρύ και δροσερό πιάτο για τα μεσημέρια του καλοκαιριού και ό,τι πρέπει μετά την πασχαλινή κρεοφαγία. Η συνταγή και τα μυστικά της είναι από την «Ιερουσαλήμ», το βιβλίο των Γιόταμ Οτολένγκι και Σάμι Ταμίμι, που έκαναν πράξη την αραβοϊσραηλινή συμμαχία.

Τα νηστίσιμα: μακαρονάδα «μπλουμ» με άποψη

Thu, 28 Apr 2016 18:53:17 GMT

H αγαπημένη μου από όλες τις μακαρονάδες: εύκολη και ζουμερή χωρίς πολλά-πολλά, την φτιάχνουμε στο σπίτι συνήθως τις μέρες της Σαρακοστής αλλά είναι παντός καιρού. Μια μακαρονάδα «μπλουμ» με άποψη.

Μεγάλη Εβδομάδα με τα νόστιμα των bostanistas

Tue, 26 Apr 2016 11:25:05 GMT

Ακόμα και οι πιο δύσκολοι και οι λιχούδηδες τώρα, προς το τέλος της νηστείας, ας φανούμε εγκρατείς. Χταπόδια και καλαμαράκια γεμίζουν σταθερά το νηστίσιμο τραπέζι - κι αν δεν χορτάσουμε, έχουμε και τα όσπρια βοηθό.

Πατάτες γιαχνί, νηστίσιμες και μη

Mon, 25 Apr 2016 18:50:02 GMT

Ποιος αντιστέκεται στις πατάτες; Από τηγανητές μέχρι ψητές, γιατί όχι και κοκκινιστές, λοιπόν. Η εποχή είναι η πλέον κατάλληλη, γιατί μπορούμε να βρούμε ολόφρεσκες πατάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια, που έχουν την τιμητική τους λόγω μαγειρίτσας.

Τα νηστίσιμα: χλωροκούκια στο τηγάνι

Mon, 25 Apr 2016 08:49:23 GMT

Εκτός από τις μοσχοβολιές των λουλουδιών, η άνοιξη είναι γεμάτη με μοσχοβολιές λαχανικών και φρούτων. Νηστίσιμων μεζέδων συνέχεια... Τα κουκιά τα τηγάνισα χθες, ολόφρεσκα. Αμέστωτα, με τρυφερό φλούδι και μικρούς καρπούς. Γι' αυτό το λέω αποκλειστικά ανοιξιάτικο τούτο το πιάτο.

Χορτόπιτα ξεβράκωτη

Sat, 23 Apr 2016 10:13:46 GMT

Με γέμιση, τυλιγμένες σε φύλλο ή «ξεβράκωτες», τελείως γυμνές - όποια μορφή και αν έχουν, οι πίτες είναι αναμφισβήτητα το έδεσμα-πασπαρτού κάθε τραπεζιού. Με το μεγάλο αποθεματικό τους δε σε συνταγές και παραλλαγές, η πιο βολική λύση για την περίοδο της νηστείας.