μπρουσκέτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

#ΜένουμεΣπίτι και μαγειρεύουμε με φρέσκο γάλα

Mon, 06 Apr 2020 04:28:06 GMT

Μια μπρουσκέτα με φρέσκο τυρί, αβοκάντο, λιαστή ντομάτα και ρόκα είναι το πιο απλό σνακ του κόσμου. Το ενδιαφέρον όμως είναι ότι φτιάχνουμε στο σπίτι το τυρί με φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ και το χρησιμοποιούμε σε χίλιες δυο λιχουδιές

Καβάλα, το προσφάι του καπνεργάτη εξελίχθηκε σε μπρουσκέτα

Fri, 30 Mar 2018 06:57:24 GMT

Η μύησή μας στην σπουδαία πολυπολιτισμική γαστρονομία της Καβάλας ξεκίνησε με ένα «φτωχικό», πλην όμως θρεπτικό πρώτο πιάτο – τιμή στους καπνεργάτες που δούλεψαν κάποτε σκληρά και έφεραν πλούτο στην πόλη τους

Μπρουσκέτα με μπομπότα, η φτωχή αρχόντισσα

Sat, 29 Oct 2016 08:26:20 GMT

Πολλά βιβλία και άρθρα για την κατοχική μαγειρική. Ο φόβος και η πείνα εξωθούσαν τη φαντασία των νοικοκυρών να σκαρφίζονται φαγητά με υλικά παράξενα. Μπομποτάλευρο, σταφίδα, σουσάμι, ξύδι...

Μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί, φρέσκα κουκιά και μαραθόριζα

Sun, 10 Apr 2016 06:21:20 GMT

Στα χωριά μαγειρεύουν τα φρέσκα κουκιά με μάραθο και σκόρδο, μερικές φορές βάζουν και λίγη ντομάτα. Εγώ πάλι επειδή τα αγαπώ όλα αυτά ωμά τα έβαλα σε ένα ανοιχτό σάντουιτς μαζί με κατσικίσιο τυρί-κρέμα. Και έγινε υπέροχο. Θα τα δοκιμάσω και με ταχίνι και καπνιστό τσίλι σκόνη.

Μπρουσκέτα με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Wed, 20 Jan 2016 05:47:19 GMT

Με δυο φέτες φρυγανισμένο ψωμί, 2-3 κουταλιές ψητά λαχανικά διατηρημένα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λίγο κατσικίσιο τυρί έχεις ένα υπέροχο μεσημερινό σνακ που σε κρατάει για πολλές ώρες.