http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Mon, 18 May 2026 23:53:41 GMT 2026-05-18T23:53:41Z el Bostanistas.gr 2013 http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ http://www.bostanistas.gr/5034 <p>Την εβδομάδα της Τυρινής εκτός από τα τυριά την τιμητική τους έχουν στο τραπέζι διάφορα είδη τυρόπιτας αλμυρής και γλυκιά όπως αυτό το μπουρέκι που ποτίζεται με σιρόπι αρωματισμένο με λεμόνι</p> Mon, 04 Mar 2019 06:48:42 GMT http://www.bostanistas.gr/5034 2019-03-04T06:48:42Z http://www.bostanistas.gr/3054 <p>Το χανιώτικο μπουρέκι με ξινομυζήθρα είναι μια συνταγή που δεν μπορεί να λείπει από τα κρητικά των bostanistas. Με πατάτες ή χωρίς, κολοκύθι, μπόλικη χανιώτικη μυζήθρα και πολύ δυόσμο, σκεπασμένα όλα από ένα λεπτό στρώμα ζύμης. Η τσαχπινιά είναι φυσικά το τραγανό φύλλο και η ντομάτα.</p> Sat, 02 May 2015 04:06:23 GMT http://www.bostanistas.gr/3054 2015-05-02T04:06:23Z http://www.bostanistas.gr/2182 <p>Το συγκεκριμένο φαγητό γίνεται μόνο στα Χανιά με πρωταγωνιστικό ρόλο τη χανιώτικη ξινομυζήθρα της οποίας η ποιότητα καθορίζει το αποτέλεσμα. Το μπουρέκι τρώγεται εύκολα ακόμη και για πρωινό (για τους τύπους του αλμυρού) ενώ η προετοιμασία του είναι απίστευτα απλή και γρήγορη.</p> Sat, 03 May 2014 03:53:30 GMT http://www.bostanistas.gr/2182 2014-05-03T03:53:30Z