http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Fri, 15 May 2026 11:14:47 GMT 2026-05-15T11:14:47Z el Bostanistas.gr 2013 http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ http://www.bostanistas.gr/4580 <p><span style="font-size: 12pt; line-height: 107%; font-family: Verdana, sans-serif;">Μπουγιουρντί.</span><span style="font-size: 11.5pt; line-height: 107%; font-family: Verdana, sans-serif; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> Έχει την έννοια του γρήγορου ή του απροσδόκητου. Έτσι και αυτό το έδεσμα. Πήρε την ονομασία του από την πολύ γρήγορη παρασκευή του, η οποία δεν απαιτεί καθόλου κόπο και χρόνο</span></p> Thu, 18 May 2017 09:58:08 GMT http://www.bostanistas.gr/4580 2017-05-18T09:58:08Z http://www.bostanistas.gr/2862 <p>Απλούστερος μεζές δεν γίνεται:&nbsp;τυριά λιωμένα ανακατεμένα με πιπεριές και ντομάτα συνήθως, μπόλικο μπούκοβο ή άλλα πικάντικα. Νοστιμιά απλή στην εκτέλεση, μεγαλειώδης στη σύλληψη.</p> Sun, 30 Oct 2016 08:03:20 GMT http://www.bostanistas.gr/2862 2016-10-30T08:03:20Z http://www.bostanistas.gr/3547 <p>Η έμπνευση για τυρόπιτα μπουγιουρντί ήρθε τυχαία, σκαλίζοντας το ψυγείο μου για να βρω διαθέσιμα υλικά: φύλλα κρούστας που είχαν περισσέψει από γλυκό, φέτα, λίγο κασέρι, μια ντομάτα. Η τυρόπιτα, άλλωστε, είναι διαχρονικά η αγαπημένη μου πίτα.</p> Tue, 23 Aug 2016 07:25:02 GMT http://www.bostanistas.gr/3547 2016-08-23T07:25:02Z http://www.bostanistas.gr/3764 <p>Σαν ένα μικρό φωτισμένο καράβι που πλέει μέσα σε μια θάλασσα από γκρίζο τσιμέντο, μου φαίνεται ο Θαλασσινός κάθε φορά που πάμε στις Τζιτζιφιές για να απολαύσουμε τους απίθανους ψαρομεζέδες του, όπως αυτό το νόστιμο σαλάχι που μας προτείνει για το γιορτινό τραπέζι.</p> Thu, 17 Dec 2015 03:47:15 GMT http://www.bostanistas.gr/3764 2015-12-17T03:47:15Z