μπιφτέκια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μπιφτέκια με κουάκερ; Πιο ζουμερά και αφράτα δεν έχεις δοκιμάσει

Thu, 23 Jan 2020 13:00:00 GMT

Υπάρχει καλύτερο φαγητό από μπιφτέκια και σαλάτα; Εντάξει, θέλεις και φέτα και πατάτες τηγανητές. Αλλά, αυτό το τελευταίο είναι αμαρτία, οπότε καλύτερα να αποφεύγεται.

Αφράτα μπιφτέκια και το παιχνίδι στη σαλάτα

Sat, 04 Feb 2017 09:04:57 GMT

«Μπιφτέκια και μια σαλάτα» για σήμερα αλλά πώς. Γιατί ακόμα και το πιο προβλέψιμο γεύμα μπορεί να γίνει χάρμα οφθαλμών και γεύσης, αρκεί να έχεις κέφια για λίγο παιχνίδι, λίγη όρεξη να το ετοιμάσεις αλλιώτικα. Δείτε τι εννοώ...

Από ζουμερό μπιφτέκι ξέρετε;

Fri, 30 Sep 2016 00:14:32 GMT

Είναι τα πιο ζουμερά μπιφτέκια που έχω δοκιμάσει... Επιχειρήστε τα μία φορά και -θυμηθείτε με- θα τα επαναλαμβάνετε σχεδόν κάθε σαββατοκύριακο!

Πέντε αστέρια: σπάμε καρύδια

Tue, 06 Oct 2015 05:00:47 GMT

Κύριος προορισμός του τα σερμπέτικα γλυκά όμως το καρύδι, με την ελαφρώς πικάντικη γεύση και το τραγανό του δάγκωμα, ταιριάζει έξοχα με κρεατικά, σε αλλιώτικο πέστο για μακαρονάδες και σε σαλάτες για να τις ζωηρέψει και να χορτάσει με λίγες μπουκιές.

Μπιφτέκια αλλιώτικα, με βασιλικό και κεφαλοτύρι

Fri, 11 Sep 2015 03:55:35 GMT

Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό με το οποίο πάντοτε πειραματίζομαι. Μου αρέσει να δοκιμάζω παραλλαγές τους και συνήθως το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο: Το κεφαλοτύρι, ο βασιλικός και το φρέσκο κρεμμύδι δίνουν υπέροχη γεύση.

Μπιφτέκια της εκκαθάρισης, με ψητή πέστροφα

Fri, 03 Jul 2015 05:42:49 GMT

Χθες έβγαλα τέσσερις πέστροφες από την κατάψυξη. Είπαμε, άρχισαν οι εκκαθαρίσεις σε ψυγείο και ντουλάπια. Τις έψησα για να τις φάμε με τους φίλους μας και ό,τι περίσσεψε το έκανα μπιφτέκι για να το φάμε σε σαντουιτσάκια για μεσημεριανό.

Μπιφτέκια με καρύδια και κόκκινο λάχανο

Tue, 13 Jan 2015 05:46:25 GMT

Είναι φαγητό χειμωνιάτικο, με λεπτή γεύση, που την δίνει το κόκκινο, γλυκόξινο και πικάντικο λάχανο. Αλλά και τα καραμελωμένα κρεμμύδια προσθέτουν την ιδιαίτερη γλυκύτητά τους ενώ το ψημένο καρύδι απογειώνει τη γευστική πρόταση.

Οι θησαυροί του καταψύκτη II: κιμάς

Mon, 11 Aug 2014 03:22:52 GMT

Από τους πιο πολύτιμους (και συγχρόνως οικονομικούς) κατεψυγμένους θησαυρούς γι’ αντιμετώπιση της αυγουστιάτικης εισβολής αγαπητών φιλοξενούμενων είναι ο κιμάς. Με τη σάλτσα του φτιάχνουμε, όχι μόνο πάσης φύσεως μακαρονάδες, λαζάνια, παστίτσια, μα και πολλά ακόμα απλά και γρήγορα φαγητά.

Και οι χορτοφάγοι τρώνε μπιφτέκι

Sat, 11 Jan 2014 09:24:54 GMT

Μια και τελευταία ασχολούμαστε εδώ στο bostanistas με τα ωραία φαγητά των χορτοφάγων, σκέφτηκα να σας παρουσιάσω μια εκδοχή για μπιφτέκι ή κεφτέ χωρίς κρέας, που βασικό συστατικό του είναι οι ξηροί καρποί και κατά προτίμηση τα ελληνικά αμύγδαλα.

Νοστιμιά και αψάδα: μπιφτέκια λιβανέζικα

Sun, 19 May 2013 04:38:23 GMT

Τα λιβανέζικα μπιφτέκια που σας προτείνω σήμερα δεν είναι πολύ διαφορετικά από εκείνα που συνήθως φτιάχνουμε. Βασικό ρόλο παίζει το χαρμάνι των μπαχαρικών, καθώς στον Λίβανο κανέλα, μπαχάρι και γαρίφαλο είναι στην ημερήσια διάταξη.