μοσχοκάρυδο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σαλέπι, το ρόφημα της θαλπωρής

Tue, 22 Jan 2019 08:55:32 GMT

Ανακουφίζει το στομάχι και τον λαιμό, θερμαίνει και τονώνει τον οργανισμό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αλλά δεν περιέχει τεΐνη ή καφεΐνη, οπότε είναι κατάλληλο και για τα παιδιά, πίνεται ακόμη και πριν από τον ύπνο

Γιορτινό τραπέζι: Πουγκιά με κοτόπουλο, παρμεζάνα και μοσχοκάρυδο

Tue, 18 Dec 2018 08:03:39 GMT

Η μυρωδιά τους την ώρα που ψήνονται αυτά τα κοτοπιτάκια σε σχήμα πουγκιού αλλά και μετά όταν τα απολαμβάνετε τρώγοντάς τα οπωσδήποτε με το χέρι θυμίζει εκείνη την υπέροχη κότα μιλανέζα της παιδικής μας ηλικίας…

Σαλάτα φράουλα με πορτοκάλι και μπαχαρικά

Mon, 03 Apr 2017 14:02:40 GMT

Είναι το πιο λαχταριστό φρούτο της άνοιξης και του Πάσχα. Το πιο απλό που έχετε να κάνετε είναι μια σαλάτα με φράουλες αρωματισμένες με πορτοκάλι, δυόσμο, κανέλα και μοσχοκάρυδο που ταιριάζει υπέροχα με παγωτό και κρέμες τυριών

Γλυκοπικάντικα μπισκότα φουλ του μπαχαρικού

Thu, 22 Dec 2016 21:17:36 GMT

Σε διάφορα σχήματα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, τούτα τα βορειοευρωπαϊκά χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια τα αγαπάνε εξίσου μικροί και μεγάλοι.

Γιορτινή σούπα με πατάτες και σπαράγγια

Fri, 16 Dec 2016 11:13:01 GMT

Την ονόμασαν «Vinarte my love» και είναι πράγματι μια πολύ αγαπησιάρικη σούπα, ιδανική για να ανοίξει ένα γιορτινό τραπέζι. Γίνεται πολύ εύκολα με πατάτες και σπαράγγια και σερβίρεται με κρουτόν και ξινή κρέμα.

Κόκορας κρασάτος με παπαρδέλες, της Χρύσας

Mon, 11 Jul 2016 07:25:39 GMT

Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό με σάλτσα από φρέσκες ντομάτες και λίγο πελτέ, που δίνει μεγαλύτερο βάθος στη γεύση του. Τα μπαχαρικά και η ξερή μυζήθρα είναι επίσης απαραίτητα.

Τάρτα μπρόκολο με τριών λογιών τυριά

Mon, 29 Feb 2016 08:33:21 GMT

Η πιο ελαφριά και υγιεινή εκδοχή του είναι στον ατμό ή βρασμένο, σκέτο ή δίπλα σε ψαρικά και ψητά κρέατα. Η πιο νόστιμη όμως είναι η γκρατιναρισμένη, σε πίτες και τάρτες με τυριά έντονης γεύσης και άλλα πιο ήπια για να ισορροπούν την αψάδα, όπως στη σημερινή τάρτα...

Σούπα με κασέρι και κρουτόν

Thu, 21 Jan 2016 05:33:15 GMT

Αλεύρι, βούτυρο, ζωμός, κρασί, τυρί. Και για άρωμα λίγο σκόρδο και ελάχιστο μοσχοκάρυδο. Αν μεταχειριστείς σωστά αυτά τα υλικά, τότε έχεις μια τέλεια χειμωνιάτικη σούπα-κρέμα, ελβετικής καταγωγής τόσο παλιά όσο το τυρί και η φωτιά.

Eggnog: το κρεμώδες ελιξίριο της χαράς

Mon, 14 Dec 2015 06:28:08 GMT

Εκτός από το ζεστό κρασί και τη ζεστή σοκολάτα υπάρχουν πολλά ροφήματα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, και των Χριστουγέννων, από τον ψυχρό βορρά της Ευρώπης και της Αμερικής. Ένα από αυτά είναι και το κρεμώδες eggnog.

Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων

Sun, 06 Dec 2015 05:38:07 GMT

Mulled wine, vin chaud, Glühwein, glögg, vin brulé ή quentão: αν ετοιμάζετε κάποιο πάρτι για την περίοδο των γιορτών, τότε σίγουρα επιβάλλεται!

Κολατσιό στην αυλή: τυροπιτάκια της γιαγιάς

Fri, 22 Aug 2014 01:15:24 GMT

Δεν είναι από τις γιαγιάδες που θα φάει την ημέρα της στην κουζίνα. Ούτε τα φαγητά της έχουν κάτι το ιδιαιτέρως σπιτίσιο ή μερακλίδικο - όποτε φοράει την ποδιά, ένα είναι το αποτέλεσμα: λιχουδιές, διόλου υγιεινές μα διαολεμένα νόστιμες. Έτσι και με τα τηγανητά τυροπιτάκια της.