Μονεμβασιά | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Cava Bostanistas / Monemvasia Winery: Η αναβίωση ενός βυζαντινού αμπελώνα

Wed, 07 Apr 2021 08:35:11 GMT

Με όραμα, υπομονή και επιμονή, μέσα σε μόλις 25 χρόνια η οικογένεια Τσιμπίδη κατάφερε να ζωντανέψει τον αμπελώνα της Μονεμβασιάς και να δημιουργησει εκλεκτά κρασιά από σπάνιες τοπικές ποικιλίες μεταξύ των οποίων και το ΠΟΠ Μονεμβασιά-Malvasia το διάσημο λιαστό κρασί του Μεσαίωνα

Το Kinsterna καλωσορίζει τον βραβευμένο Chef Δημήτρη Δημητριάδη

Tue, 30 Oct 2018 15:12:55 GMT

Το Kinsterna Hotel ενισχύει τη γαστρονομική του ταυτότητα και αναδεικνύει τα προϊόντα του κτήματός του και της ευρύτερης περιοχής, μέσα από μια σειρά θεματικών εκδηλώσεων με πρωταγωνιστές επιλεγμένους Guest Chefs. Καλεσμένος στο 1ο Pre Xmas Dinner Party του αρχοντικού, την 1η Δεκεμβρίου, o βραβευμένος Chef του «Artisanal», Δημήτρης Δημητριάδης

Οινοποιητική Μονεμβασιάς: κοχύλια και Μαλβάζια

Sat, 24 Sep 2016 07:31:50 GMT

Δεν άντεξα στον πειρασμό μιας επίσκεψης και δοκιμασίας του πιο πολύτιμου προϊόντος της λακωνικής γης, στον τόπο παραγωγής του μυθικού οίνου Μαλβάζια, με ιστορία αβέβαιη, πριν ή μετά τους Φράγκους, και φήμη που χάνεται στους αιώνες.