Μετσοβόνε | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ο χειμώνας θέλει σουφλέ: με πράσα και μπεσαμέλ

Fri, 25 Jan 2019 06:34:19 GMT

Η νοστιμιά τούτου του σουφλέ είναι αναμφισβήτητη, αρκεί να αγαπάτε το πράσο! Περιέχει Μετσοβόνε, μια μικρή δόση του αρκεί για να αποκτήσει το φαγητό καπνιστή και πικάντικη γεύση, και τέλος μπεσαμέλ. Ο χειμώνας θέλει ζεστά, χορταστικά φαγητά.

Παπουτσάκια με Κιμά, Μανιτάρια και Μετσοβόνε

Thu, 15 Jun 2017 09:09:37 GMT

Σήμερα έφτιαξα παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ αλλά με τυρί μετσοβόνε που έχει αυτή την εξαιρετική πικάντικη και ταυτόχρονα καπνιστή γεύση. Και μέσα στον κιμά έβαλα για έκπληξη, μανιτάρια ψιλοκομμένα

Αλμυρά λουκουμαδάκια με μαρμελάδα τομάτας, Kastri Bistro

Sun, 26 Jun 2016 18:21:05 GMT

Τα μπαλάκια από μετσοβόνε, ταλαγάνι ή χαλούμι και φέτα είναι το τέλειο finger food. Τα δοκιμάσαμε ένα μεσημέρι στο Kastri Bistro, ενθουσιαστήκαμε και ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος μας έδωσε τη συνταγή.

Μετσοβόνε: το βασιλικό τυρί

Wed, 24 Apr 2013 04:39:49 GMT

Οι πρώτες αγελάδες που έφερε ο Αβέρωφ ήταν ράτσας Σβιτς από την Ελβετία. Αργότερα φρόντισε και ήρθαν αγελάδες Τζέρσεϋ από τους στάβλους της Ελισάβετ της Αγγλίας. Τους έδωσε ονόματα βασιλισσών και παρήγγειλε ξύλινες ταμπέλες στο ξυλουργείο για να γράφουν με κεφαλαία «Βικτώρια, Μαίρη, Ελισάβετ».