Μεσσηνία | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Grapemag: Συνάντηση με τον Σπύρο Λαφαζάνη

Thu, 11 May 2023 12:30:22 GMT

Με εμπειρία 30 χρόνων στη Νεμέα είναι ένας από τους οινοποιούς με δυνατό αποτύπωμα στη ζώνη. Ο Σπύρος Λαφαζάνης στην κουβέντα με τη Θάλεια Καρτάλη, θυμάται, αφηγείται και μιλάει ανοιχτά για όλα

Γαλατόπιτα μεσσηνιακή στο άψε σβήσε

Tue, 06 Nov 2018 10:39:25 GMT

Η μεσσηνιακή γαλατόπιτα, ή γαλόπιτα όπως είθισται να λέγεται, είναι παραδοσιακό επιδόρπιο της περιοχής χωρίς φύλλο που φτιάχνεται συνήθως μετά τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και όλη την εβδομάδα της Τυρινής, αρκεί να έχουμε καλό φρέσκο γάλα.

Ντομάτα και κρεμμύδι Μεταμόρφωσης: μια σπουδαία μάζωξη

Sat, 19 Nov 2016 14:49:49 GMT

Οι παραγωγοί αγκάλιασαν την εκδήλωση με ιδιαίτερη θέρμη, γιατί αυτό που κάνουν το σέβονται και το αγαπούν. Μας ετοίμασαν ντοματοκεφτέδες και κρεμμυδοκεφτέδες, μας ζύμωσαν ψωμί και μας σέρβιραν μια βραδιά γεμάτη αγάπη...

Λάδι μανιάτικο, απ' την Πολιάνα

Mon, 14 Jan 2013 04:56:19 GMT

Tα αρτύματα του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου Poliana της οικογένειας Δραγωνέα, Κορωνέικο Μεσσηνίας, Μανάκι και Κορωνέικο Αργολίδας, ξεχωρίζουν για τη γνησιότητα και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους.

Τι είδε ο Αμερικάνος;

Fri, 14 Dec 2012 05:04:03 GMT

Πριν από δύο μήνες περίπου κάπου πήρε το μάτι μου ότι θα γινόταν ένα σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου στο ΤΕΙ Καλαμάτας. H ανταπόκριση των υπεύθυνων ήταν υποδειγματική, και να ‘μαστε μαζί με άλλους 22 φίλους στα θρανία να παρακολουθήσουμε το σεμινάριο.