μελομακάρονα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Mελομακάρονα με τη συνταγή της μαμάς μου

Fri, 21 Dec 2018 11:01:04 GMT

Δεν γίνονται Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονο. Ξεκίνα από τώρα για να μυρίσει το σπίτι αρώματα γιορτής, πορτοκάλι, κανέλα και γαρίφαλο. Και προσοχή στο μέλωμα: κρύο το μελομακάρονο ζεστό το σιρόπι

Τα μελομακάρονα της αγάπης στο Τζάνειο

Fri, 23 Dec 2016 12:08:13 GMT

Ο αρχιμάγειρος του Τζανείου ζητούσε εθελοντές. Πήγαμε μαζί με την ποδοσφαιρική ομάδα των εργαζομένων του ΣΤΑΣΥ, ήρθαν και τοι δευτεροετείς φοιτητές μαγειρικής από τη σχολή του ΟΑΕΔ με τους καθηγητές τους και δώσαμε έναν αγώνα μελομακαρονοπαρασκευής...

Περίσσεψαν μελομακάρονα; Φτιάξε cheesecake!

Fri, 23 Dec 2016 08:20:42 GMT

Ένα τόσο νόστιμο γλυκό, που κανονικά δεν πρέπει να φτιαχτεί από τα περισσεύματα των γιορτών, αλλά να φυλάξετε μελομακάρονα επί τούτου, ώστε να το προσφέρετε σε φίλους ένα απόγευμα που θα έρθουν για καφέ.

Μελομακάρονα Κρήτης με συνταγή αιωνόβια

Sat, 17 Dec 2016 15:22:46 GMT

Συνταγή τουλάχιστον 100 χρόνων που δίνει εξαιρετικά μελομακάρονα. Ανάλογα με τον τρόπο μελώματος είναι σιροπιασμένα μέχρι την «καρδιά» ή κρατούν λίγο.

Μελομακάρονα φτιάξατε;

Fri, 09 Dec 2016 14:29:01 GMT

Κλασική, δοκιμασμένη εδώ και πολλά χρόνια συνταγή... Το μέλωμα, που είναι και το πιο δύσκολο κομμάτι του γλυκού, καθώς πρέπει να είναι τόσο μελωμένα όσο και τραγανά, γίνεται με τρόπο που δεν αφήνει περιθώρια αποτυχίας!

Πέντε αστέρια: όλα τα μελομακάρονα

Sun, 13 Dec 2015 09:46:11 GMT

Εμπρός, οι κουζίνες ας ευωδιάσουν μέλι, κανέλα και γαρίφαλο και πάνω στην πιατέλα θα υψωθεί πυραμίδα καλοστημένη, πασπαλισμένη με μπόλικο χοντροκοπανισμένο καρύδι. Αν ανήκετε στους ανικανοποίητους, που ακόμα δεν έχουν “κλειδώσει” στο ιδεώδες μελομακάρονο, πειραματιστείτε με τις πέντε εκδοχές μας.

Μελομακάρονα από μια παλιά γιαγιά

Sun, 13 Dec 2015 09:45:24 GMT

Σ' ένα μεγάλο πορτοφόλι του '60, δώρο από τον παππού μου στη γιαγιά μου, βρήκα ετούτη τη συνταγή. «Μελομακάρονα για τον Νικόλα μου» ήταν ο τίτλος. Για τη συνταγή που σφράγιζε τα πρώτα τους Χριστούγεννα μαζί.

Μελομακάρονα με σοκολάτα, βήμα-βήμα

Wed, 02 Dec 2015 06:03:23 GMT

Χτες το απόγευμα η φίλη μου η Δήμητρα ετοίμασε τα μελομακάρονα των Χριστουγέννων. Τα παραδοσιακά, με μια πινελιά σοκολατένια στο τέλος, για τους νεωτεριστές. Κι εγώ την φωτογράφιζα βήμα-βήμα.

Easy Bake: το θαύμα των φετινών Χριστουγέννων

Tue, 01 Dec 2015 00:57:58 GMT

Ακόμα και οι αρνητές του χειροποίητου, που δεν μπαίνουν στην κουζίνα ούτε για να ετοιμάσουν καφέ, ε, τις γιορτές όλο και κάτι θα σκαρώσουν. Μα ένα κέικ, μα μελομακάρονα για χάρη της παρέας ή της φαμίλιας, ας είναι καλά τα μαγικά σακουλάκια easy bake των Μύλων Αγίου Γεωργίου που τα κάνουν όλα εύκολα.

Γευστικές αναμνήσεις: ύμνος στα μελομακάρονα

Tue, 23 Dec 2014 04:24:14 GMT

Όπως ο Μίδας αγαπούσε το χρυσάφι, ο Αϊνστάιν τις εξισώσεις, ο Προυστ τις μαντλέν, ο Πυγμαλίων τη Γαλάτειά του, έτσι εγώ αγαπώ τα μελομακάρονα.

Φτιάχνω μελομακάρονα για όλους!

Mon, 02 Dec 2013 04:12:32 GMT

Φέτος είναι η δεύτερη φορά που πήρα την απόφαση να φτιάξω μελομακάρονα. Ο λόγος όμως ήταν άλλος: Ήθελα να μπω στο βασίλειο της μαμάς μου. Κυριακή μεσημέρι, 1η του Δεκέμβρη και να βρέχει. Η συμφωνία δίκαιη: υλικά και συνταγή η μαμά, τέχνη εγώ. Κι έζησα όλη την ιεροτελεστία και σε μεγάλες δόσεις.

Τα γιορτινά ισλί της κυρίας Τραπεζουντίδου

Fri, 28 Dec 2012 05:33:08 GMT

«Για εμάς τους Πόντιους κάθε φαγητό και γλυκό δεν είναι απλώς μια συνταγή, είναι ολόκληρη ιεροτελεστία»: η κυρία Μαρίτσα Τραπεζουντίδου, μαγείρισσα ολκής και Πόντια δεύτερης γενιάς, μας ετοιμάζει τα γιορτινά ισλί της.

Τα Μελομακάρονα της Φροσούλας

Thu, 06 Dec 2012 22:00:00 GMT

Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου, η μακαρίτισσα η μητέρα μου κάθε τέτοια εποχή ετοίμαζε τα μελομακάρονα του σπιτιού μας ανακατώνοντας τα υλικά με την παλάμη της μέσα στη μεγάλη πήλινη λεκάνη που είχαμε για τέτοιες δουλειές...