μέλι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Γλυκό ψωμί με χαρουπάλευρο και ξηρούς καρπούς

Thu, 24 Feb 2022 16:21:31 GMT

Φτιάξτε γι’ αυτούς που αγαπάτε γλυκό ψωμί με χαρουπάλευρο, μέλι και ξηρούς καρπούς. Εχει μια πραγματικά βαθιά νοστιμιά

Αγγουράκι: Χτύπησέ το, ζούληξέ το, κάντο δροσερή σαλάτα

Mon, 02 Aug 2021 10:18:15 GMT

Αν κόβετε το αγγουράκι σε ροδέλες αλλάξτε τεχνική και θα με θυμηθείτε. Γιατί οι Κινέζοι που το χτυπάνε ανηλεώς και του αφαιρούν τα σπόρια πριν το κόψουν, ξέρουν τι κάνουν: μόνο έτσι ρουφάει τη σος που θα του ρίξετε

Σοκολατένια κρέμα βρώμης χωρίς ζάχαρη

Fri, 04 Oct 2019 09:09:09 GMT

Ζουμερό ρόδι, τραγανό αμύγδαλο, μαλακιά μπανάνα, γλυκό μέλι, αρωματική κανέλα, στυφή καρύδα, υπόξινες σταφίδες εναλλάσσονται στο στόμα και δημιουργούν έκρηξη γεύσης με βάση τη σοκολάτα!

Υγιεινό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

Wed, 27 Feb 2019 10:20:46 GMT

Θερμαντικό, νόστιμο και υγιεινό κέικ (και για vegans), ιδανικό για κάτι κυριακάτικα βροχερά και κρύα απογεύματα που μας αρέσει να χουχουλιάζουμε στο σπίτι

Αφράτες τηγανίτες με φρέσκα σύκα και μέλι

Mon, 13 Aug 2018 09:18:02 GMT

Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα μελωμένο, ζεστό από τον ήλιο την ώρα που κόβεται, σύκο. Ισως μόνο μια αφράτη τηγανήτα περιχυμένη με μέλι

Ζαμπόν με γλάσο μουστάρδας και ανανά

Fri, 29 Dec 2017 10:59:35 GMT

Το πιο επιτυχημένο πιάτο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας, εδώ και πάρα πολλά χρόνια, είναι ένα ολόκληρο ζαμπόν, στολισμένο με γαρίφαλα και ροδέλες ανανά και αλειμμένο με ένα γλάσο από μουστάρδα, μαύρη ζάχαρη, μέλι, κρασί και χυμό ανανά.

Δίπλες για διπλή και τριπλή χαρά χριστουγεννιάτικη

Fri, 15 Dec 2017 06:56:47 GMT

Τα υλικά για ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της γιορτής είναι απλά, αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ούζο για τη ζύμη, μέλι, καρύδια και κανέλα για πασπάλισμα. Από κει και πέρα αρχίζει η τέχνη

Για το τραπέζι της γιορτής: κανταΐφι με κρέμα φέτας, μέλι και φιστίκι Αιγίνης

Tue, 12 Dec 2017 07:30:12 GMT

Μια δοκιμή με φέτα Δωδώνη με 40% λιγότερο αλάτι έγινε αφορμή να σκεφτώ αυτό το νόστιμο γλυκό με τραγανό κανταΐφι, μέλι, φιστίκι και πιπέρι. Σας ξάφνιασε το πιπέρι; Είναι προαιρετικό, αλλά αν αγαπάτε τα γλυκοπικάντικα σίγουρα θα σας αρέσει!

Μπουρεκάκια - μπουκιές με ξινομυζήθρα

Mon, 30 Oct 2017 09:46:23 GMT

Ένα κρητικό finger food με πέντε υλικά που συνήθως τρώγεται αλμυρό αλλά μπορεί να περιχυθεί και με λίγο μέλι, οπότε γίνεται γλυκοξινοάλμυρο τυρομπουρεκάκι.

Κανέλα και μέλι: μπισκότα μαμαδίστικα

Mon, 28 Aug 2017 17:18:45 GMT

Το βούτυρο και τα αυγά τους δίνουν μπισκοτένια υφή. Η μαύρη ζάχαρη αντικατέστησε τη λευκή της αρχικής συνταγής και το μέλι τους δίνει ιδιαίτερη γεύση.

Μάφιν με μέλι, αβοκάντο και σοκολάτα

Mon, 05 Jun 2017 08:02:12 GMT

Γίνεται κέικ χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο; Ναι και είναι υπέροχο, σάς διαβεβαιώνω. Αρκεί να δοκιμάσετε αυτά τα υπέροχα μάφιν με αβοκάντο, μέλι και σοκολάτα για να το πιστέψετε

Μπάρες δημητριακών με κινόα και τζίντζερ

Wed, 17 May 2017 05:50:17 GMT

Όσες συνταγές κι αν έχω φτιάξει για μπάρες δημητριακών, δεν μου είναι αρκετές. Πέρα από πολύ νόστιμες και βόμβες θρεπτικών συστατικών, είναι ίσως και το πιο πρακτικό σνακ για να το πάρεις μαζί σου οπουδήποτε!

Σπιτικό παστέλι: με σουσάμι, αμύγδαλο ή φιστίκι;

Mon, 27 Mar 2017 14:43:50 GMT

Ένα γλυκό πολύτιμο διατροφικά και ιδιαίτερα εύκολο. Με ρίζες στην αρχαιότητα (η σησαμίς των αρχαίων), που ακόμη και στις μέρες μας έχει φανατικούς φίλους. Σε τρεις εκδοχές: με σουσάμι, με αμύγδαλα ή καρύδια και με φιστίκια ή φουντούκια.

Των φρονίμων τα παιδιά πριν κρυώσουν μαγειρεύουν

Tue, 03 Jan 2017 10:38:28 GMT

Μόλις σκάσει μύτη ο χιονιάς, να σου τα πρώτα «αψού» και δώσ' του τρέχουμε κατόπιν εορτής για αποσυμφορητικά. Ας φανούμε προνοητικοί με τούτο το γλυκοκαυτερό ματζούνι, που θωρακίζει εμπρός στα κρυώματα.

Περίσσεψαν μελομακάρονα; Φτιάξε cheesecake!

Fri, 23 Dec 2016 08:20:42 GMT

Ένα τόσο νόστιμο γλυκό, που κανονικά δεν πρέπει να φτιαχτεί από τα περισσεύματα των γιορτών, αλλά να φυλάξετε μελομακάρονα επί τούτου, ώστε να το προσφέρετε σε φίλους ένα απόγευμα που θα έρθουν για καφέ.

Μέλι καστανιάς με τυριά και αλλαντικά

Fri, 11 Nov 2016 05:54:12 GMT

Σας φαίνεται παράξενος συνδυασμός; Και όμως, το μέλι καστανιάς με την τόσο ιδιαίτερη γεύση ταιριάζει καταπληκτικά με μανούρι, καπνιστό τυρί και καπνιστά αλλαντικά. Μια κουταλιά στο πλάι αρκεί για να κάνει πιο γιορτινό ένα πιάτο με μερικές φέτες τυριών και αλλαντικών.

Κρασάτες πανσέτες στο τηγάνι

Tue, 08 Nov 2016 15:50:30 GMT

Η πανσέτα, αν και είναι low budget κομμάτι του χοιρινού, είναι από τους πιο νόστιμους μεζέδες λόγω του λίπους που περιέχει. Είτε στα κάρβουνα κριτσανιστή, είτε στο τηγάνι αρωματισμένη με κρασί και εσπεριδοειδή είναι σίγουρο ότι θα την απολαύσουμε. Ας προσποιηθούμε πως δεν βλέπουμε λιπαρά και θερμίδες...

Γκρανόλα και γιαούρτι: πρωινό στο βαζάκι

Sun, 06 Nov 2016 07:00:44 GMT

Ιδού το μέγα υγιεινό κόλπο για την πρωινή πείνα: μέρα παρά μέρα ετοιμάζω γκρανόλα που πάει με όλα. Δημητριακά, μέλι ή καστανή ζάχαρη και ξηροί καρποί αρωματίζονται με κανέλα ή μοσχοκάρυδο και, ανάλογα με τα κέφια, ταιριάζουν περίφημα με γιαούρτι, γάλα ή, για όσους δεν πτοούνται από τη λίγη ψύχρα, παγωτό.

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με μέλι και καρύδια

Mon, 24 Oct 2016 07:44:05 GMT

Το μέλι που μπαίνει και στη γέμιση και στο σιρόπι, το σωτάρισμα, το μικρό κρεμμυδάκι και μερικές άλλες λεπτομέρειες ίσως κάνουν την διαφορά σ’ αυτή την καινούργια μου κολοκυθόπιτα που σας προτείνω.

Λικέρ από μαλοτήρα: το γλυκύτερο φάρμακο

Fri, 23 Sep 2016 10:01:29 GMT

Ετοιμάζω λικεράκι για τον χειμώνα που πιστεύω πως, αν το ζεστάνω και λιγάκι, θα αποφύγω τα αντιβηχικά και θα έχω έναν καλό ύπνο τις ημέρες του μπουκώματος. Γιατί κανείς δεν γλιτώνει από τις ιώσεις και των φρονίμων τα παιδιά πριν αρρωστήσουν ετοιμάζουν τα γιατροσόφια τους!