μαχλέπι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πολίτικα τσατάλια

Sat, 05 Feb 2022 13:13:00 GMT

Τα λένε και γιαγλίδικα και είναι αυτά τα καταπληκτικά αλμυρόγλυκα κουλουράκια με μαχλέπι και μαυροκούκι. Γίνονται και με στέβια! Δοκιμάστε τα

Πασχαλινό ψωμί: «σταυρός» ηπειρώτικος

Sat, 30 Apr 2016 03:34:49 GMT

Κάθε Πάσχα συνηθίζω να κάνω γιορτινό ψωμί, είναι ένα έθιμο που το κρατάω και το έχω για το καλό του σπιτιού μου. Σήμερα, λοιπόν, με τη βοήθεια φίλης έφτιαξα το πασχαλινό ψωμί «Σταυρό», έθιμο Ηπείρου.

Λαμπριάτικες ετοιμασίες: τσουρέκια

Fri, 29 Apr 2016 06:33:39 GMT

Δεν απομένουν πολλές μέρες ως το Πάσχα. Προτεραιότητα, τα τσουρέκια. Θέλετε να γίνουν αφράτα σαν το βαμβάκι και λαχταριστά; Το βασικό μυστικό: δεν χρειάζεται βιασύνη, οπλιστείτε με υπομονή και ακολουθήστε την πορεία που σας προτείνω.

Ταχινόπιτες: νόστιμες και νηστίσιμες

Thu, 17 Mar 2016 09:34:34 GMT

Τι να πει κανείς για το ταχίνι; Μπορεί να γίνει σούπα, μπορεί να γίνει και σάλτσα με λαχανικά για τα μακαρόνια σας... Ας έρθουμε όμως στις ταχινόπιτες, γιατί έχουμε να ζυμώσουμε και να ανοίξουμε φύλλα, αν θέλουμε να γευτούμε αυτές τις νόστιμες πιτούλες.

Κυπριακά κουλούρια Μεγάλης Παρασκευής

Fri, 10 Apr 2015 04:55:16 GMT

«Κάθε φορά που σκέφτομαι αυτά τα κουλούρια, έρχεται στο μυαλό η εικόνα της γιαγιάς μου να τα πλάθει τη Μεγάλη Παρασκευή», ξεκίνησε η Έφη να μου λέει τη συνταγή για τα πεντανόστιμα κυπριακά κουλούρια, που είναι γεμάτα μυρωδιές και χωρίς καθόλου λάδι. Απολύτως νηστίσιμα.