μαρμελάδες | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μαρμελάδα βερύκοκο με φρέσκο τζίντζερ και ζαχαρωμένη πορτοκαλόφλουδα

Tue, 06 Jun 2017 18:56:19 GMT

Είναι μία μαρμελάδα της ανακύκλωσης που περιέχει και ζαχαρωμένη φλούδα από πορτοκάλι, δηλαδή κόντιτα, από τα οποία φτιάχνω αρκετή ποσότητα κάθε χρόνο

Simply greek: οι σάλτσες του θριάμβου

Thu, 24 Sep 2015 12:29:07 GMT

Επανέρχονται με βραβεία και διακρίσεις συνεχώς, με καλούδια που κάνουν στράκες σε νοστιμιά και ενθουσιάζουν, πέρα από εμάς τους πρωτόπειρους, ονομαστούς κριτές και γνώστες της γεύσης όπως και στα φετινά Great Taste Awards.

Ράχες Ικαρίας: όταν θέλουν οι γυναίκες

Fri, 18 Sep 2015 21:42:49 GMT

Νέες, δραστήριες γυναίκες που, λίγο από μεράκι, λίγο από ανάγκη, έστησαν ένα εργαστήριο-συνεταιρισμό και γεμίζουν τα ράφια του με όσα νόστιμα ξέρουν να μαγειρεύουν - μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού - και ό,τι παράγει η περιοχή τους.

Μαρμελάδες Γεωδή: με φρέσκα φρούτα και άλλα πολλά

Thu, 11 Dec 2014 07:18:30 GMT

Πρωτοξεκίνησε το 2007 κι έκτοτε η εταιρεία Γεωδή φημίζεται κυρίως για τις φρουτένιες μαρμελάδες της - με 85% περιεκτικότητα σε νωπό φρούτο ανά 100 γραμμάρια, παρακαλώ - που εύκολα τις μπερδεύεις με γλυκό του κουταλιού. Και ύστερα έρχονται τα τσάτνεϊ, ορεκτικές σάλτσες και αλείμματα...

Simply greek, η επιστροφή: γλυκό ή αλμυρό;

Thu, 10 Jul 2014 04:36:26 GMT

Το μεράκι των δημιουργών κάνει την γκάμα των Simply Greek να αυξάνει και να πληθύνεται με όλο πιο ενδιαφέρουσες νοστιμιές, «τα καμάρια τους», όπως τα αποκαλούν. Γλυκό ή αλμυρό, μαρμελάδες ή σάλτσες και πατέ; Γιατί να δυσκολευτείς να επιλέξεις όταν μπορείς - κυρίως λόγω χαμηλού κόστους - να τα έχεις όλα;

Λαχανικά απ' τον σπόρο ως το πιάτο

Fri, 25 Oct 2013 04:00:43 GMT

Ήξερα τα γαλλικά βρασμένα παντζάρια μέσα στο αεροστεγές διαφανές σακουλάκι και χάρηκα πολύ όταν είδα παντζάρια από ελληνική εταιρία σε ανάλογη συσκευασία. Και μάλιστα, βορειοελλαδίτικα, από τη Σκύδρα Πέλλας.

Πυλιακή γη: σαν απ' τα χέρια της γιαγιάς

Thu, 18 Jul 2013 04:30:01 GMT

Χειροποίητες πατροπαράδοτες τεχνικές, βαθιά γνώση της παράδοσης, εποχικότητα και πολλή φαντασία: αυτή είναι η μυστική συνταγή που κάνει τα εδέσματα της «Πυλιακής γης» ένα έξοχο δείγμα υψηλού γευστικού γούστου και γαστρονομικής ευαισθησίας.