μαρμελάδα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πάστα φρόλα ή πάστα φλόρα, διαφορά δεν έχει

Wed, 18 Aug 2021 18:57:13 GMT

Είναι το απλό, νόστιμο, «παιδικό» γλυκό όλου του χρόνου, αλλά τώρα μόλις έχεις φτιάξει μαρμελάδα βερίκοκο οπότε ευκαιρία είναι να την απολαύσεις με τον απογευματινό καφέ

Μαρμελάδα καρπούζι

Mon, 06 Jul 2020 11:54:43 GMT

Βγήκε μάπα το καρπούζι; Μη σκάτε. Κάντε το υπέροχη μαρμελάδα που ταιριάζει τέλεια με όλα τα λευκά μαλακά τυριά

Μαρμελάδα λεμόνι – πορτοκάλι

Thu, 21 May 2020 07:46:06 GMT

Ηρθαν πεσκέσι κάτι τεράστια χοντρόφλουδα λεμόνια. Τα έκανα μαρμελάδα σε δύο εκδοχές, μια σκέτη λεμόνι και μια ανάμεικτη με πορτοκάλι, τέλειες και οι δύο, όμως οι φίλοι μου στη μεγάλη ψηφιακή γειτονιά του Facebook μού έστειλαν και άλλες υπέροχες συνταγές

Περίσσεψαν κουλουράκια και τσουρέκι; Κάνουμε γλυκά

Tue, 21 Apr 2020 15:08:05 GMT

Αν έχουν ξεραθεί τα πασχαλινά κουλουράκια και τα τσουρέκια, μην τα πετάξετε! Χρησιμοποιήστε τα σαν βάση για να φτιάξετε ένα δροσιστικό γλυκάκι με γιαούρτι, μια λαχταριστή τάρτα μπανόφι ή ένα ηδονικό εκμέκ

Τάρτα μήλου της στιγμής

Sun, 29 Sep 2019 07:30:44 GMT

Με ένα φύλλο σφολιάτας, 3-4 μήλα και λίγες σταφίδες (αν έχετε) γίνεται ένα από τα πιο λαχταριστά γλυκά της εποχής και όλοι θα λατρέψουν τη ζαχαροπλαστική σας δεινότητα

Μαρμελάδα βερίκοκο με μέντα

Mon, 17 Jun 2019 05:26:08 GMT

Είναι μια από τις πιο ωραίες μαρμελάδες που μπορείς να φτιάξεις και τώρα είναι η εποχή τους. Προαιρετικά προσθέτουμε λίγη μέντα που τους χαρίζει τη δροσιά και το λεπτό άρωμά της

Μαρμελάδα φράουλα και τα κόλπα της

Thu, 02 May 2019 09:56:42 GMT

Αν έχει μαγειρευτεί σωστά, η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι ένα πραγματικό θαύμα. Την φτιάχνω από τώρα σε ποσότητες που θα κρατήσουν, υποτίθεται, όλο τον χειμώνα αλλά είναι η πρώτη μαρμελάδα που τελειώνει πριν καλά-καλά εκπνεύσει το φθινόπωρο.

Κυδώνια και ιστορίες για μαρμελάδες και πελτέδες

Wed, 31 Oct 2018 08:08:11 GMT

Την εποχή των κυδωνιών, η γιαγιά μου έκανε γλυκό του κουταλιού και έναν υπέροχο πελτέ. Μου φαίνεται δύσκολο, αρκούμαι σε μια μαρμελάδα με μοναδική γλυκόξινη γεύση. Τρώγεται στο πρωινό, αλλά και πλάι σε αλλαντικά και τυριά είναι θεσπέσια.

Και μαρμελάδα και κλαφουτί και νύχια μπλε

Thu, 05 Jul 2018 10:39:00 GMT

Όχι δεν θα φάω τα νύχια μου, κι ας περιμένω με αγωνία τι θα μου φέρει το αύριο. Είναι αντιπαραγωγικό, θα κάνω άλλα πράγματα. Γλυκά και ηδονικά. Με κεράσια.

Πρωινό με τοστ και μαρμελάδα βύσσινο

Fri, 24 Nov 2017 09:13:47 GMT

Πιο απλό δεν υπάρχει από το να απλώσεις λίγη μαρμελάδα σε δυο ψημένες φέτες ψωμιού. Το θέμα, όμως, δεν είναι εκεί αλλά στην ιδέα για το γλυκό που μου κατέβηκε με την πρώτη μπουκιά και την πρώτη γουλιά καφέ. Λύνοντας Sudoku

Μαρμελάδα με ξερά σύκα: δίχως ζάχαρη, ούτε βράσιμο

Wed, 22 Nov 2017 09:47:22 GMT

Είναι μια υπέροχη μαρμελάδα που γίνεται χωρίς βράσιμο και χωρίς ζάχαρη μόνο με υγιεινά υλικά, ό,τι πρέπει για το πρωινό ή και με ένα ήπιας γεύσης τυρί. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μούλτι και 10 λεπτά από τον χρόνο σας

Πάστα Φλόρα

Mon, 22 May 2017 12:43:26 GMT

Φέρε στον ουρανίσκο σου τη βασίλισσα μαρμελάδα βερίκοκο, δάγκωσε την τραγανή ζύμη, κλείσε τα μάτια και δες την «Πάστα Φλώρα» να βγαίνει στη σκηνή

Μαρμελάδα λεμόνι απ' την Κρήτη μέσω Σκωτίας

Mon, 30 Jan 2017 07:31:29 GMT

Στις μαρμελάδες με νεράντζια, λεμόνια και γκρέιπ-φρουτ ακολουθώ τη συνταγή που είχα βρει σε ένα παλιό σκωτσέζικο βιβλίο που είχε πέσει στα χέρια μου. Με μια διαφορά: ξεπικρίζω τα φρούτα μου πολύ περισσότερο!

Πρωτοχρονιάτικα δώρα για καλοφαγάδες

Wed, 28 Dec 2016 08:29:13 GMT

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από χειροποίητα δώρα φτιαγμένα με μεράκι! Για τα Χριστούγεννα συγκεντρώσαμε γλυκά και ροφήματα, σειρά για την Πρωτοχρονιά παίρνουν οι αλμυρές λιχουδιές, για να πλουτίσει το τραπέζι της γιορτής.

Μαρμελάδα για τον φόβο των Χριστουγέννων

Tue, 20 Dec 2016 15:41:50 GMT

Αυτή την περίοδο, που οι υπόλοιπη οικογένεια θα στολίσει το χριστουγεννιάτικο δένδρο, ήλθε η ώρα να κάνω τη μαρμελάδα μανταρίνι. Για μένα αντικαθιστά το στόλισμα. Την αφιερώνω στην οικογένειά μου.

Μαρμελάδα δαμάσκηνο βήμα προς βήμα

Mon, 24 Oct 2016 08:53:47 GMT

Είναι η πιο ωραία μαρμελάδα του φθινοπώρου και η καλύτερη εισαγωγή στον χειμώνα, με το βαθύ κόκκινο χρώμα της, το πλούσιο άρωμα και την υπέροχη γεύση της: μόνο με δαμάσκηνα, καστανή ζάχαρη και χυμό λεμονιού

Μαρμελάδα πορτοκάλι του πρωτάρη

Sat, 22 Oct 2016 06:04:25 GMT

Τώρα που σιγά-σιγά τα αληθινά πορτοκάλια ντεμπουτάρουν στους πάγκους, στρώθηκα να ετοιμάσω γλυκιά μαρμελάδα πορτοκάλι για τα βουτυράτα κέικ. Αν και πρωτάρης, η μαρμελάδα μου έπηξε, έδεσε και γέμισε τέσσερα μεγαλούτσικα βάζα.

Μαύρο Μοχίτο: μαρμελάδα από έμπνευση

Wed, 19 Oct 2016 07:54:43 GMT

Οι δαμασκηνιές του κτήματος κατάφορτες. Έβγαζα τα φρούτα στο πρωινό, πότε ωμά, πότε κομπόστα αλλά ατελείωτα! Το πήρα απόφαση ότι πρέπει να τα κάνω και μαρμελάδα. Έλα όμως που μαρμελάδα σκέτο δαμάσκηνο μου φάνταζε πληκτική...

Κυδωνόπιτα, το γλύκισμα του Οκτώβρη

Mon, 10 Oct 2016 07:41:43 GMT

Αυτή την εποχή τα κυδώνια είναι άφθονα, έχουν «φάει» και τη βροχή που τα γλυκαίνει και τα κάνει αφράτα και είναι ευκαιρία να τα χρησιμοποιήσουμε και σε άλλες εφαρμογές εκτός από τις κλασικές.

Σταφίδα: έλα να μάθουμε Ιστορία

Sat, 17 Sep 2016 06:26:38 GMT

Όλη η Πελοπόνησσος (και κυρίως η Κορινθία) είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη σταφίδα, παρότι η καλλιέργειά της ήταν σχετικά περιορισμένη μέχρι την απελευθέρωση του 1830. Από την ίδρυση του νεοελληνικού κράτους, όμως, άρχισε να παίρνει εντυπωσιακές διαστάσεις...