μάραθα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κρητικές μαραθόπιτες, οι «πριγκίπισσες» της άνοιξης

Wed, 15 Apr 2026 11:43:30 GMT

Οι μαραθιές έχουν φουντώσει αυτό τον καιρό στις εξοχές. Αν βρείτε μάραθα λοιπόν μην παραλείψετε να ετοιμάσετε τα πιο αρωματικά και απολαυστικά πιτάκια της εποχής

Μαυρομάτικα με μάραθα σε μαγείρεμα κρητικό

Tue, 21 Mar 2017 15:28:21 GMT

Η παραδοσιακή κρητική συνταγή θέλει τα μαυρομάτικα φασόλια μαγειρεμένα με μάραθα. Η προσθήκη ντομάτας είναι προαιρετική, αφού είναι πολύ νόστιμα και με σκέτο λεμόνι ή αλευρολέμονο, «ντελμπιέ» που λέμε στην Κρήτη. Δοκιμάστε τα και θα διαπιστώσετε πόσο πολύ δένουν οι γεύσεις των υλικών!

Τα κρητικά: σουπιές με μάραθα και αβρωνιές

Sat, 15 Mar 2014 01:04:45 GMT

Με τις αβρωνιές είμαι σίγουρη ότι οι περισσότεροι γνωρίζεστε. Αν όχι, να σας συστήσω! Στην προσπάθεια να σκεφτούμε τρόπους να τις συνδυάσουμε με κάτι άλλο, για να είναι λιγότερο πικρές, είπαμε να τις φτιάξουμε με σουπιές και άγρια μάραθα, ένα καθαρά κρητικό φαγητό, μαζί με πράσινες ελιές.