μανταρίνια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Αμυγδαλωτά μανταρινιού: Μικροσκοπικά και φίνα

Tue, 10 Dec 2019 13:58:41 GMT

Μην πετάτε τις φλούδες των μανταρινιών, φτιάξτε ένα υπέροχο γλυκάκι που όλοι θα λατρέψουν

Μαρμελάδα για τον φόβο των Χριστουγέννων

Tue, 20 Dec 2016 15:41:50 GMT

Αυτή την περίοδο, που οι υπόλοιπη οικογένεια θα στολίσει το χριστουγεννιάτικο δένδρο, ήλθε η ώρα να κάνω τη μαρμελάδα μανταρίνι. Για μένα αντικαθιστά το στόλισμα. Την αφιερώνω στην οικογένειά μου.

Κοτόπουλο στον φούρνο με τη γλύκα των «ξινών»

Thu, 17 Nov 2016 12:44:26 GMT

Κοτόπουλο στον φούρνο, αλλά με συνταγή «πειραγμένη». Σαν αυτές τις μεταμοντέρνες μαγκιές που κάνουν οι σεφ για να ξεχωρίσουν. Λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι...

Τούρτα σπιτική, με σαντιγί και μανταρίνι

Tue, 05 Apr 2016 07:08:41 GMT

Η θεία Φρειδερίκη έχει αδυναμία στα ντελικάτα γλυκά, ιδού η αγαπημένη της τούρτα μανταρίνι, ανάλαφρη και ευωδιαστή. Εύκολη στην ετοιμασία, αρκεί να εξασφαλίσετε φρέσκο παντεσπάνι από καλό ζαχαροπλαστείο και μανταρίνια ζουμερά. Ε, τα υπόλοιπα είναι παιχνιδάκι!

Μαρμελάδα μανταρίνι χιώτικο με σοκολάτα

Sun, 24 Jan 2016 07:27:44 GMT

Η ιδέα να φτιάξω μαρμελάδα με σοκολάτα γύριζε στο κεφάλι μου εδώ και πάρα πολύ καιρό. Τη μια την σκεφτόμουν με πορτοκάλι, την άλλη με μανταρίνι και δεν είχα καταλήξει. Όμως το άρωμα του χιώτικου μανταρινιού είναι το κάτι άλλο, σε συνδυασμό δε με τη σοκολάτα, ενθουσιάζει.

Κέικ με passion fruit και μανταρίνι

Sat, 23 Jan 2016 00:12:58 GMT

Αυτό το κέικ θα το φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά - μπορείτε και χωρίς μίξερ - και θα το φάτε σε άλλα τόσα. Ο συνδυασμός passion fruit-μανταρίνι είναι τόσο μα τόσο ταιριαστός και το γλάσο λευκής σοκολάτας απλώς δένει υπέροχα. Δεν περιέχει βούτυρο παρά μόνο ελαιόλαδο!

Μικρά αμυγδαλωτά με φλούδα μανταρινιού

Thu, 10 Dec 2015 07:22:00 GMT

Τώρα, στις γιορτές, φτιάξτε τα για κέρασμα και για δώρο. Είναι πανεύκολα γλυκάκια με υπέροχο άρωμα και γεύση, χάρη στα αιθέρια έλαια της φλούδας του μανταρινιού, και ταυτόχρονα πολύ θρεπτικά και υγιεινά χάρη στην τριμμένη αμυγδαλόψιχα που περιέχουν.

Γεωπόνε, πώς να φροντίσω τη μανταρινιά;

Tue, 17 Nov 2015 00:38:08 GMT

Τα φύλλα της μανταρινιάς μου έχουν γεμίσει με κάτι σαν ιστό αράχνης που είναι λίγο κολλώδης. Υπάρχει ίσως κάτι για να τα ψεκάσω, κατά προτίμηση οικολογικό, ή να που να μπορώ να το ετοιμάσω μόνη μου;

Κοτόπουλο μανταρινάτο

Mon, 26 Jan 2015 00:22:25 GMT

Ο Σπύρος είναι ο γιος της καλής μου φίλης Νατάσας που μεγάλωσε επαγγελματικά δίπλα μου. Ο Σπύρος είναι ένα μικρό γιγαντάκι – τον Μάρτιο κλείνει τα 2 και είναι ήδη φλερτάρει με τους 90 πόντους ύψος.

Τα κρητικά: μαρμελάδα μανταρίνι

Thu, 08 Jan 2015 05:12:13 GMT

... ήταν η επιθυμία μου εκείνη τη στιγμή, να ετοιμάσω μια μαρμελάδα που μοσχοβολάει μανταρίνι. Η γλυκιά και ταυτόχρονα λίγο πικρή γεύση της είναι αρκετά ιδιαίτερη και, εκτός από την κλασική συνταγή, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο, σας προτείνω να την συνδυάσετε με μια ποικιλία τυριών.

Τίποτα δεν πάει χαμένο: αμυγδαλωτά με μανταρίνι

Wed, 07 Jan 2015 00:33:00 GMT

Ήταν το αγαπημένο μου γλυκό όταν ήμουν μικρή. Τα έφτιαχνε η μητέρα μου με τις φλούδες των πορτοκαλιών που τρώγαμε, ώστε να μη πεταχτεί τίποτα και από αυτό το τίποτα να προκύψει κάτι εξαιρετικό.

Τα Χριστούγεννα του λιχούδη

Mon, 16 Dec 2013 08:08:37 GMT

Όσοι αγαπάμε και με λαχτάρα παιδιού προσμένουμε τα Χριστούγεννα, πιστεύω πως χωριζόμαστε σε δύο κατηγορίες. Σε όσους στο άκουσμά τους σκέφτεστε αυτομάτως φωτάκια, γιορτινή ατμόσφαιρα, βόλτες και στολίδια και σε εκείνους που ο ερχομός τους ένα και μόνο πράγμα μας φέρνει στο μυαλό: λιχουδιές.

Τα ωραιότερα μανταρίνια της πόλης

Fri, 07 Dec 2012 12:29:22 GMT

Τα έχω ανακαλύψει εδώ και πολλά χρόνια και τα τιμώ συχνά. Είναι τα πιο νόστιμα μανταρίνια της πόλης. Γλυκά, ζουμερά, με ζωηρό βαθύ πορτοκαλί χρώμα και ένα άρωμα που έρχεται από τα παλιά.