μανούρι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μέλι καστανιάς με τυριά και αλλαντικά

Fri, 11 Nov 2016 05:54:12 GMT

Σας φαίνεται παράξενος συνδυασμός; Και όμως, το μέλι καστανιάς με την τόσο ιδιαίτερη γεύση ταιριάζει καταπληκτικά με μανούρι, καπνιστό τυρί και καπνιστά αλλαντικά. Μια κουταλιά στο πλάι αρκεί για να κάνει πιο γιορτινό ένα πιάτο με μερικές φέτες τυριών και αλλαντικών.

Περιμένοντας τα γκότζι μπέρι τρώμε χόρτα με μανούρι

Tue, 05 Apr 2016 07:19:55 GMT

Εχετε δει γκοτζιμπεριές; Εμείς είδαμε για πρώτη φορά χθες και τώρα περιμένουμε ανυπόμονα να δοκιμάσουμε τα φρέσκα γκότζι μπέρι, που θα βγουν σε μερικούς μήνες. Εν τω μεταξύ μοιράζομαι μαζί σας μια ωραία σαλάτα με ιταλικά ραδίκια, μανούρι στο τηγάνι, καραμελωμένη κάπαρη και ψιλοκομμένη ντομάτα που απολαύσαμε στο κτήμα Αρότρια.

Σολομός με πεπόνι και νεκταρίνια

Mon, 18 May 2015 02:42:06 GMT

Είχα στο μυαλό μου σφηνωμένη την ιδέα να συνδυάσω τον σολομό – συγκεκριμένα φιλέτα καπνιστού σολομού από τη μονάδα του Γιάννη Γεροντίδη απο Καστόρειο της Λακωνίας - με τα μικρά στρογγυλά πεπόνια από την Κρήτη που έρχονται από νωρίς στη φρουταγορά της Βαρβακείου στην Αθήνα.

Κανταΐφι με ανθότυρο και μανούρι και και και...

Mon, 11 May 2015 04:03:31 GMT

Μια από τις βροχερές μέρες της πρώιμης άνοιξης μου καρφώθηκε η ιδέα για ένα διαφορετικό, αρκούντως εναλλακτικό κανταΐφι με γέμιση από μαλακά τυριά, κρητικό ανθότυρο και μανούρι, αλλά και τοματάκια με ενισχυμένη γλυκιά γεύση. Και μια τσαχπινιά...

Χριστουγεννιάτικο δεκατιανό

Tue, 23 Dec 2014 04:46:01 GMT

Ανάμεσα στα ψώνια και τις τελευταίες εκκρεμότητες στη δουλειά και το σπίτι, ένα καλό, χορταστικό και συνάμα εορταστικό δεκατιανό είναι ό,τι χρειάζεται για να μας δώσει την απαιτούμενη ενέργεια.