μανιτάρια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τάρτα με κρεμμύδια, μανιτάρια και προσιούτο

Thu, 10 Feb 2022 12:57:17 GMT

Από τα καλά του διαδικτύου είναι και η έμπνευση για συνταγές όπως αυτή, για ένα φαγητό νόστιμο, εύκολο και γρήγορο. Μπορείτε μάλιστα να προετοιμάσετε τη γέμιση από την προηγούμενη ημέρα και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να ψήσετε την τάρτα

Μανιτάρια στη σχάρα με σκόρδο και φρέσκο κόλιανδρο

Thu, 04 Nov 2021 13:37:36 GMT

Εκτός από τις τρούφες, οι περισσότερες ποικιλίες μανιταριών έχουν ωραία υφή αλλά αδιάφορη γεύση οπότε για την επιτυχία του πιάτου, που σήμερα κάνουμε με πλευρώτους, είναι απαραίτητα άλλα υλικά τα οποία θα του προσφέρουν ένταση και νοστιμιά

Πένες με ψαρονέφρι, λαχανικά και τυρί κρέμα

Mon, 12 Apr 2021 14:46:04 GMT

Δοκιμάστε ένα πιάτο με κρέας και ζυμαρικά, νόστιμο, χορταστικό και πλούσιο σε χρώματα και γεύση

Μανιτάρια φρικασέ με σπανάκι

Mon, 25 Jan 2021 08:10:04 GMT

Αν αντί για αβγολέμονο το δέσουμε με λιωμένη πατάτα για πιο πυκνή υφή έχουμε ένα νόστιμο φαγητό κατάλληλο και για vegan διατροφή

Και ο χορτοφάγος έχει δικαίωμα στο παστίτσιο

Wed, 04 Mar 2020 16:10:52 GMT

Το «χορτοφαγικό παστίτσιο», όπως το αποκαλεί ο γιος μιας φίλης, πέρα από ένα νόστιμο φαγητό, είναι και τεράστια ευκαιρία για να καθαρίσεις το ψυγείο από διάφορα λαχανικά και λοιπά

Κροκέτες με μανιτάρια και χαμόν α λα Gigi

Tue, 21 Jan 2020 10:08:32 GMT

Είναι μια λιχουδιά που δοκιμάσαμε μαζί με ένα απίθανο ροζέ σε ένα κεφάτο μπαρ στο Περιστέρι μια βραδιά που θα μας μείνει αξέχαστη

Μανιταρόσουπα με χαλούμι

Sat, 05 Oct 2019 16:15:52 GMT

Είναι μια πανεύκολη και πεντανόστιμη σούπα με μανιτάρια και ψημένο τυρί, αρωματισμένη με μοσχοκάρυδο και πασπαλισμένη με θυμάρι και σχοινόπρασο, όπως την φτιάχνουν στο εστιατόριο «Ελαίας Γη»

Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια και μανιτάρια

Fri, 05 Jul 2019 09:09:24 GMT

Μια πολύ νόστιμη, υγιεινή και χορταστική σαλάτα, που μπορεί άνετα να σταθεί και ως κυρίως γεύμα

Χορτοφαγικό σουβλάκι με γύρο μανιτάρια και χαλούμι

Thu, 28 Mar 2019 11:41:52 GMT

Αυτός ο γύρος είναι ο γύρος του θανάτου! Τόσο νόστιμος, τόσο κρεατένιος χωρίς να έχει κρέας. Πεθαίνεις από απόλαυση! Το απόλυτο υποκατάστατο

Παστίτσιο με μανιτάρια και τυριά

Tue, 22 Jan 2019 10:23:28 GMT

Αντί για κιμά αυτό το λαχταριστό παστίτσιο έχει γέμιση με διάφορα φρέσκα μανιτάρια που του χαρίζουν πλούσια γεύση

Και στο πλάι μανιτάρια, με μπαλσάμικο, σκόρδο και θυμάρι

Thu, 06 Sep 2018 07:03:34 GMT

Είναι κάτι σαν σαλάτα και κρέας μαζί, χωρίς τελικά να είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο. Αλλά ακόμα και σκέτα μπορούν να αποτελέσουν φαγητό. Οπότε δεν λείπουν ποτέ από το ψυγείο μου. Και αν τύχει να μαραθούν τα γλασάρω με ξύδι βαλσαμικό

Μανιτάρια ογκρατέν

Thu, 28 Jun 2018 11:51:24 GMT

Γρήγορο, εύκολο και απλούστατο ορεκτικό φούρνου με μανιτάρια. Η γραβιέρα που περιέχεται σαν συνδετικό υλικό σε συνδυασμό με το γάλα δημιουργεί ένα ωραίο σώμα που ενώνει τα μανιτάρια.

Κινόα και ψητά λαχανικά: τα κάναμε σαλάτα

Thu, 29 Mar 2018 08:29:18 GMT

Σαλάτα με ψητά λαχανικά και κινόα, με βινεγκρέτ βασιλικού. Ένα πιάτο μυρωδάτο, πολύ γευστικό και ελαφρύ, ιδανικό και για όσους κάνουν δίαιτα, που προσαρμόζεται ανάλογα με ό,τι λαχανικά σας έχουν μείνει στο ψυγείο.

Γουρούνια, καλόγεροι και βασιλιάδες, στο φούρνο ή πατέ...

Thu, 23 Nov 2017 11:33:07 GMT

Στην Ιταλία τα λένε γουρούνια (porcini) και στο Πήλιο, όσο είναι μικρά, καλογεράκια ενώ όταν μεγαλώσουν βασίλες ή βασιλομανίταρα. Πείτε τα όπως θέλετε και δοκιμάστε τα στο φούρνο με πατάτες ή κάντε τα πατέ. Είναι υπέροχα

Μανιταροπιτάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και μπλε τυρί... σκέτη λιχουδιά!

Thu, 03 Aug 2017 08:59:46 GMT

Λιχουδιά απίστευτη για τον χειμώνα και το καλοκαίρι! Οι μανιταρομανείς θα τα λατρέψουν

Θερινό ριζότο με θράψαλα Ατλαντικού και μανιτάρια

Fri, 28 Jul 2017 09:05:40 GMT

Το ριζότο είναι όλο αρώματα, τα μανιτάρια και το πλοκάμι είναι ζουμερά και τρυφερά. Την τελευταία στιγμή πριν σερβίρω έριξα και λίγο όξος στο ριζότο, για να ισσοροπήσει το καυτερό του τσίλι και το γλυκερό του θαλασσινού.

Όταν το κοτόπουλο συνάντησε την παρέα της μουστάρδας, των μανιταριών και του εστραγκόν

Wed, 12 Jul 2017 12:21:25 GMT

Συνταγές για κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας θα βρείτε πολλές, η προσθήκη του εστραγκόν όμως απογειώνει κυριολεκτικά το πιάτο

Παπουτσάκια με Κιμά, Μανιτάρια και Μετσοβόνε

Thu, 15 Jun 2017 09:09:37 GMT

Σήμερα έφτιαξα παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ αλλά με τυρί μετσοβόνε που έχει αυτή την εξαιρετική πικάντικη και ταυτόχρονα καπνιστή γεύση. Και μέσα στον κιμά έβαλα για έκπληξη, μανιτάρια ψιλοκομμένα

Μανιτάρια με Σύγλινο Κρήτης για το πασχαλινό τραπέζι

Thu, 13 Apr 2017 11:23:39 GMT

Στην Κρήτη τα πράγματα είναι απλά ειδικά όταν πρόκειται για τα ορεκτικά. Δείτε και αποφασίστε τι θα βάλετε στο τραπέζι του Πάσχα

Φακές και μανιτάρια: μια σαλάτα φτάνει!

Fri, 31 Mar 2017 16:25:39 GMT

Την επόμενη φορά που θα βράσετε φακές για σούπα, κρατήστε μερικές σκέτες και φτιάξτε αυτή την υπέροχη σαλάτα. Είμαι σχεδόν βέβαιη ότι θα την λατρέψετε όσο κι εγώ! Τα μανιτάρια καλό είναι να κοπούν σε χοντρούτσικες φέτες, ώστε όταν σοταριστούν να παραμείνουν ζουμερά με τη σάρκα τους τρυφερή.