λουκουμάδες | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα ιταλικά: Καστανιόλε, τα λουκουμαδάκια του Καρναβαλιού

Wed, 30 Jan 2019 13:22:49 GMT

Οι καστανιόλε (castagnole) είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά του Καρναβαλιού κυρίως στη Κεντρική αλλά και στη Βόρεια Ιταλία, τα βρίσκει όμως κανείς στα ζαχαροπλαστεία όλο τον χειμώνα από τα Θεοφάνεια μέχρι το Πάσχα

Φρούτο ή λουκουμάδες; Και τα δύο!

Mon, 04 Sep 2017 08:39:19 GMT

Τα σχετικά «στεγνά» φρούτα είναι καλύτερα για τέτοιες συνταγές. Άλλωστε η αρχική ιδέα είναι με τα μήλα… Υποθέτω ότι τα αχλάδια και τα ροδάκινα, αν και πιο ζουμερά από τις μπανάνες θα ταιριάζουν στη συνταγή!

Χίλια και ένα ακούμια από τη Σύμη

Mon, 16 Sep 2013 03:59:59 GMT

Ο τρόπος παρασκευής των ακουμιών - ενός είδους λουκουμά με βάση το ρύζι γλασέ, που φτιάχνουν στη Σύμη - είναι επτασφράγιστο μυστικό για κάθε νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της.

Castagnole: λουκουμαδάκι απ' τη Βενετία

Sun, 16 Jun 2013 05:40:30 GMT

Αν τα διαθέσιμα υλικά δεν επαρκούν για κάτι ξεχωριστό, λίγη μνήμη και αρκετή φαντασία μπορούν να δώσουν αίγλη ακόμα και στην απλούστερη συνταγή. Με αλεύρι, αυγά, γάλα και λίγο λάδι ετοιμάζουμε ένα γευστικό ταξίδι στη γειτονική Βενετία, ονόματι castagnole.

Τα 3 λ: λουκουμάδες, πρωτόλαδο, Ηλεία

Sun, 16 Dec 2012 05:11:30 GMT

Και την επόμενη ημέρα πίσω στο σπίτι. Δίπλα στο τζάκι, όλοι καθαροί και έτοιμοι για την πράσινη γιορτή. Λαχταριστοί λουκουμάδες με το πρώτο λάδι μας