Λέσβος | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Grape Travel: Βορειοανατολικό Αιγαίο

Tue, 15 Aug 2023 06:52:54 GMT

Ταξιδεύουμε στο βορειοανατολικό Αιγαίο και γνωρίζουμε τις τοπικές ποικιλίες και τα οινοποιεία της Σάμου, της Ικαρίας, της Λήμνου και της Λέσβου. Ξεναγός μας η Γιοβάννα Λύκου

Στη Λέσβο το λένε κατίκ

Wed, 06 Nov 2019 14:22:15 GMT

Είναι ένα λευκό, απαλό, αλοιφώδες τυράκι, υπόξινο και δροσερό, που γίνεται με φέτα και φρεσκοαρμεγμένο κατσικίσιο ή και πρόβειο γάλα. Πεντανόστιμος μεζές, τρώγεται με φρυγανισμένο ψωμί, σε σαλάτες, με λαδερά και με ψητά

Πλατσέντα, από την Αγία Παρασκευή Λέσβου

Sat, 17 Oct 2015 05:35:03 GMT

Παραδοσιακό γλυκό της Λέσβου, με λάδι, αλεύρι και καρύδια που φτιάχνεται από τον γυναικείο αγροτουριστικό συνεταιρισμό της Αγίας Παρασκευής για το καφενείο του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου. Εκεί το δοκιμάσαμε, εκεί βρήκαμε και το βιβλίο με τις παραδοσιακές συνταγές της ωραίας κωμόπολης.

Ούζο ΜΙΝΙ: φρέσκια εμφάνιση, γνώριμη γεύση

Tue, 22 Sep 2015 05:01:50 GMT

Στα της παρέας, το ούζο ΜΙΝΙ Μυτιλήνης έχει περάσει τρανές δοκιμασίες πάνω σε τραπέζια καφενείων. Μετά από πολλά τσουγκρίσματα και ακόμα περισσότερους μεζέδες, καθιερώθηκε - εδώ και περίπου μια δεκαετία - ως πρώτη επιλογή.

Οίνος πορτοκαλής: Μεθυμναίος

Wed, 01 Jan 2014 05:52:02 GMT

Τα Χύδηρα είναι χωριό της Λέσβου, κοντά στο απολιθωμένο δάσος του νησιού. Από παλαιοτάτων χρόνων οι ντόπιοι φρόντιζαν το αμπέλι τους για το κρασί του σπιτιού και της παρέας. Και βεβαίως το όποιο κρασί παρήγαγαν έμενε εντός των τειχών του νησιού, ποιος να φτιάξει κρασί όταν το τοπικό ούζο σάρωνε;