λαδερά | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ντομάτες γεμιστές

Thu, 06 Aug 2020 15:04:31 GMT

Κλασικό ελληνικό φαγητό, από τα αγαπημένα του καλοκαιριού, δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε με την ακρίβεια του σεφ και διαλέξτε ένα ωραίο κρασί και να τα συνοδεύσετε, λευκό, κόκκινο ή κατά προτίμηση ροζέ

Κοτόπουλο με μπάμιες και περισσή μαστοριά

Thu, 08 Aug 2019 05:54:47 GMT

Είναι ένα πραγματικά εύκολο φαγητό. Υπάρχουν όμως σημεία - κλειδιά, που πρέπει να γνωρίζει κανείς για να φτάσει την απόλυτη νοστιμιά

Ιμάμ μπαϊλντί μέχρι να μπαϊλντίσεις!

Fri, 16 Sep 2016 07:56:45 GMT

Επειδή το καλοκαίρι συνεχίζεται στην Κρήτη, σήμερα θα φτιάξουμε ιμάμ μπαϊλντί με κρητική νότα. Αγαπημένο φαγητό όλης της οικογένειας και χωρίς να περάσει από το τηγάνι, μας δίνει όλους τους ζωμούς και το μέλωμα της μελιτζάνας.

Ιμάμ μπαϊλντί: γιατί, άραγε;

Mon, 06 Jun 2016 11:59:40 GMT

Γιατί άραγε μπαΐλντισε ο ιμάμης και έδωσε το όνομα αυτό σ’ ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά του καλοκαιριού; Κατά μία εκδοχή, από τη μεγάλη ποσότητα που έφαγε λόγω της εξαιρετικής νοστιμιάς του!

Φασολάκια πράσινα με μοσχαράκι

Sun, 17 Apr 2016 04:47:59 GMT

Όχι μοσχαράκι με φασολάκια πράσινα, αλλά φασολάκια πράσινα με μοσχαράκι - καταλαβαίνετε ποιος είναι εδώ ο πρωταγωνιστής μου και ποιος απλά τον βοηθά να αναδείξει τα ταλέντα του.

Πλακωτή ή μ’ταψετ, της Feyrouz

Fri, 18 Sep 2015 21:42:41 GMT

Δοκιμάσαμε πεντανόστιμα μ’ταψέτ ή πλακωτή στο κομψό εστιατόριο για γρήγορο φαγητό της Feyrouz στο Μοναστηράκι. Είναι ένα λαδερό αραβικό με χοντρά φρέσκα ζυμαρικά που θυμίζουν νιόκι, τα οποία ζυμώνονται αυτοστιγμεί με αλεύρι, σιμιγδάλι και πολύ λεπτό πλιγούρι και κατόπιν μαγειρεύονται με διάφορα χορταρικά και μπόλικο ελαιόλαδο.