Κυδωνίτσα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Cava Bostanistas / Monemvasia Winery: Η αναβίωση ενός βυζαντινού αμπελώνα

Wed, 07 Apr 2021 08:35:11 GMT

Με όραμα, υπομονή και επιμονή, μέσα σε μόλις 25 χρόνια η οικογένεια Τσιμπίδη κατάφερε να ζωντανέψει τον αμπελώνα της Μονεμβασιάς και να δημιουργησει εκλεκτά κρασιά από σπάνιες τοπικές ποικιλίες μεταξύ των οποίων και το ΠΟΠ Μονεμβασιά-Malvasia το διάσημο λιαστό κρασί του Μεσαίωνα

Πένες με καπνιστή πέστροφα

Fri, 15 Apr 2016 05:42:16 GMT

Η συνταγή της Κικής Παύλου, που δοκιμάσαμε στο Μπαλκόνι του Ταϋγέτου, είναι η ελληνική, πιο ελαφριά, νόστιμη και πανεύκολη εκδοχή της διάσημης διεθνώς ιταλίδας penne alla vodka.

Στις πλαγιές του Ταϋγέτου, γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων

Sat, 02 Apr 2016 07:14:37 GMT

Σπουδαία κρασιά από τον αμπελώνα της Μονεμβασιάς και της ευρύτερης περιοχής του νομού Λακωνίας, πολύπλοκα στη μύτη και στο στόμα, συνδυασμένα με εκλεκτά τοπικά προϊόντα, μαγειρεμένα παραδοσιακά, προτείνουν ένας ξενώνας και ένα οινοποιείο σε όσους βρεθούν στο χωριό Γεωργίτσι την Κυριακή 10 Απριλίου. Ωραίες είναι αυτές οι συνέργειες!