κριθαρότο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κριθαρότο με θαλασσινά

Tue, 21 Jul 2020 14:51:25 GMT

Δεν είναι φαγητό για κάθε μέρα, αλλά είναι νόστιμο και λαχταριστό, βάλτε μπρος και φωνάξτε φίλους: θα ενθουσιαστούν με τη συνταγή του Ευστράτιου Καλαθάκη

Kριθαρότο με γαρίδες, γκουρμέ από τα χεράκια σας!

Mon, 26 Nov 2018 10:24:53 GMT

Είναι ένα πιάτο της μόδας που συνειρμικά παραπέμπει σε γκουρμέ εστιατόριο. Τα πράγματα όμως είναι πολύ απλά αφού στην πραγματικότητα είναι ένα κριθαράκι μαγειρεμένο με τον τρόπο που φτιάχνεται το ριζότο

Το κριθαρότο του Παναγιώτη Γιακαλή

Wed, 01 Jul 2015 06:00:41 GMT

Τη συνταγή μας την έστειλε ο Παναγιώτης Γιακαλής, ένας από τους πιο ταλαντούχους νεαρούς μαγείρους της γενιάς του. Στα περισσότερα πιάτα του χρησιμοποιεί αυγά ελευθέρας βοσκής, φρέσκα φρούτα και λαχανικά από τη φάρμα του πιο παλιού ξενοδοχείου της Βουλιαγμένης, που έκλεισε φέτος 50 χρόνια ζωής.

Κριθαρότο με σπαράγγια απ' τα Γιαννιτσά

Wed, 01 Apr 2015 04:07:34 GMT

Έψαξα στο διαδίκτυο και βρήκα ελληνικά σπαράγγια στα Γιαννιτσά. Την επομένη κιόλας το μαύρο καφασάκι έφτασε: Κάποια τα διατηρώ στη συντήρηση σε απορροφητικό χαρτί, άλλα τα έκανα μπουκέτο και τα χάρισα σε φίλους και συγγενείς. Το κριθαρότο που σας προτείνω το λατρέψαμε.

Πράσινο κριθαρότο με σπαράγγια

Mon, 26 May 2014 04:51:19 GMT

Πριν από λίγους μήνες ανακάλυψα σε κάποιο ράφι με βιολογικά δημητριακά το ελληνικό αποφλοιωμένο κριθάρι που χρησιμοποιούν οι Ιταλοί για το κριθαρότο τους. Θα το είχα εκεί για όλο το καλοκαίρι, αν δεν τύχαινε να μου προφέρουν ένα ματσάκι με καταπράσινα σπαράγγια καλλιέργειας με την επιτακτική απαίτηση να φτιάξω ένα ριζότο.