κρέμα ζαχαροπλαστικής | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα ιταλικά: βενετσιάνες, αφράτα μπριός με κρέμα

Tue, 22 Oct 2019 11:53:31 GMT

Οι "βενετσιάνες" είναι πεντανόστιμα αφράτα μπριοσάκια με επικάλυψη κρέμας ζαχαροπλαστικής, πασπαλισμένα με ζάχαρη και γρανέλλα ζάχαρης. Καθαρά ιταλικό παρασκεύασμα, με καταγωγή απο τη βόρεια Ιταλία, διαδεδομένο όμως αρκετά και στο ιταλόφωνο καντούνι του Τιτσίνο στην Ελβετία.

Ζuppa inglese ή trifle αλά ιταλικά

Thu, 24 Jan 2019 13:36:23 GMT

Ένα από τα δημοφιλέστερα επιδόρπια στην κεντρική Ιταλία, αποτελείται από αλλεπάλληλες στρώσεις μπισκότων σαβαγιάρ ή παντεσπανιού βρεγμένα σε λικέρ, που εναλλάσσονται με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή με τη σοκολατένια της παραλλαγή.

Λαχταριστός κορμός Χριστουγέννων στο φουλ της σοκολάτας

Fri, 21 Dec 2018 06:30:00 GMT

Με απαλό παντεσπάνι ραντισμένο με μπράντι ή λικέρ, κρέμα ζαχαροπλαστικής και βουτυρόκρεμα, φτιάχνουμε έναν απολαυστικό σοκολατένιο κορμό, παραδοσιακό γλυκό της Βόρειας Ευρώπης, που συνδέεται με παλιά χριστουγεννιάτικα έθιμα