κρέας μοσχαρίσιο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Στο Paleo για κρεατόπιτα Κεφαλονιάς κι ένα merlot, παρακαλώ

Fri, 27 May 2016 04:57:27 GMT

Κρασί και φαγητό με βάση το τερουάρ. Αυτό είναι το κόνσεπτ του νέου εγχειρήματος του Γιάννη Καϋμενάκη, που έφτιαξε στον Πειραιά ένα υπέροχο wine bar, το Paleo. Δοκιμάσαμε μια παραδοσιακή κρεατόπιτα από την Κεφαλονιά και ο Μίνως Κονίδης μας έδωσε τη συνταγή.

Το επιστημονικό μοσχάρι γιουβέτσι, του Δημήτρη Παπαζυμούρη

Wed, 28 Oct 2015 06:59:11 GMT

Στο σεμινάριο για τα μυστικά και την τεχνική μαγειρέματος του μοσχαρίσιου κρέατος που διοργάνωσε η «Πύρνα» στην Κηφισιά, μάθαμε πώς γίνεται το ιδανικό κρέας με σάλτσα ντομάτα και κριθαράκι στον φούρνο.

Νουντλς με μοσχάρι καυτερό, Wok on Fire

Sun, 25 Oct 2015 05:20:16 GMT

Βάλε το γουόκ στη φωτιά και φτιάξε μια εύκολη λιχουδιά με νουντλς, αυγό, μανιτάρια, πιπεριές και φύτρες φασολιών. Πρόσθεσε κρέας μοσχαρίσιο κομμένο σε μπουκιές, αν πάλι το προτιμάς με κοτόπουλο ή γαρίδες, γίνεται εξίσου νόστιμο.