κολοκύθι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κροκέτες καπνιστής πέστροφας με σαλάτα κολοκύθι

Mon, 15 Apr 2019 13:30:41 GMT

Θέλετε ένα ευφάνταστο πιάτο; Δοκιμάστε μια σαλάτα με ωμό κολοκυθάκι κομμένο σαν σπαγγέτι και κυβάκια ανθότυρου πλάι σε κροκέτες καπνιστής πέστροφας. Το δοκιμάσαμε στο Simul και μας άρεσε πολύ

Ζυμαρόπιτα, η μικρομεγαλοχωρίτικη

Thu, 07 Apr 2016 19:01:00 GMT

Είναι η πιο εύκολη πίτα που μπορείς να φτιάξεις με καλαμποκάλευρο, τυρί φέτα και τριμμένο κολοκύθι, λεπτή, τραγανή και πεντανόστιμη. Κάν' την όπως ο Γρηγόρης Χέλμης, που ξάφνιασε ευχάριστα τους Κρητικούς στην τελευταία εκδήλωση των Συναντήσεων, που διοργάνωσε φέτος τον χειμώνα ο Νικόλας Σταυρακάκης με τη βοήθεια της Εύας Παρακεντάκη.

Τα γεμιστά αλλιώς: ψητές ντομάτες και πλιγούρι

Wed, 30 Sep 2015 00:28:30 GMT

Η βασική διαφοροποίηση από την κλασική συνταγή είναι ότι οι ντομάτες μας έχουν ψηθεί εκ των προτέρων. Η δεύτερη αφορά τη γέμιση, μια δροσερή σαλάτα με κύριο συστατικό το πλιγούρι.

Σπείρα λαχανικών, η πολύχρωμη

Sun, 06 Sep 2015 04:56:38 GMT

Αφού στρώσουμε το φύλλο, τοποθετούμε τα λαχανικά κάθετα μέσα στα τυριά αρχίζοντας από έξω προς τα μέσα κυκλικά, εναλλάσσοντας σε κάθε κύκλο το είδος τους. Έτσι θα πάρουμε μια πολύχρωμη σπείρα με διαφορετικές υφές.

Ρολά ψητού κολοκυθιού από τον «Ακάκιο»

Tue, 21 Jul 2015 06:18:28 GMT

Να το πω τρατορία; Δεν μου κολλάει. Καλύτερο το μακαρονάδικο. Γιατί το κόνσεπτ του "Ακάκιου" είναι ελληνική πίτσα/μακαρονάδα και μοναστηριακή διακόσμηση.