κολοκύθες | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ξεκινάμε με κολοκυθόσουπα του Γκίκα Ξενάκη (βίντεο)

Sat, 31 Dec 2016 11:35:05 GMT

Μια συνταγή του γνωστού έλληνα σεφ, που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι στο σπίτι τις ημέρες των γιορτών. Μια σούπα ιδιαίτερη, βελούδινη, με ελληνικά υλικά και μοναδική υφή, που θα θέλετε να δοκιμάσετε ξανά και ξανά.

Το ξεμποστάνιασμα συνεχίζεται: μπατζίνα αλλιώς

Thu, 12 Nov 2015 06:44:09 GMT

Φέτος, που για πρώτη φορά στον ξενώνα ΑΜΑΝΙΤΑ βάλαμε τόσο μεγάλο περιβόλι, έφτασε ο καιρός του ξεμποστανιάσματος. Ένα από τα φαγητά που κάναμε ήταν μια παραλλαγή της καλοκαιρινής μπατζίνας, της θεσσαλικής πίτας που τόσο αγαπάμε.

Μαγειριές στο τέλος του μπαξέ, μέρος πρώτο

Sun, 08 Nov 2015 05:20:10 GMT

Το ξεμποστάνιασμα είναι η παρακμή του καλοκαιρινού μπαξέ. Ακόμα κι αυτή την εποχή, όμως, το περιβόλι μας έχει χαρές να μας προσφέρει, έστω κι αν είναι οι τελευταίες: κολοκυθάκια μικρά, μεγάλα, χειμωνιάτικες κολοκύθες, πιπεριές διαφόρων μεγεθών και σχημάτων, μελιτζάνες, φασολάκια ή ό,τι άλλο επιβιώνει.

Μάγισσες, φαντάσματα και κολοκύθες

Mon, 28 Oct 2013 05:15:27 GMT

Είναι η εποχή τους τώρα. Θέλαμε δεν θέλαμε τα κληρονομήσαμε απ' τους Αμερικάνους μαζί με την άγνωστη, μέχρι τελευταία, σε μας γιορτή του Halloween, την τελευταία μέρα του Οκτωβρίου.