κολατσιό | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Είναι κισίρ, μην τo μπερδέψεις με το ταμπουλέ!

Tue, 27 Mar 2018 09:04:22 GMT

Η αλήθεια είναι πολλοί μπερδεύουν την σαλάτα κισίρ με το ταμπουλέ γιατί συγγενεύουν πάρα πολύ, μερικοί μάλιστα την αποκαλούν «τούρκικο ταμπουλέ», καθώς και αυτή περιέχει πλιγούρι και μαϊντανό

Κανέλα και μέλι: μπισκότα μαμαδίστικα

Mon, 28 Aug 2017 17:18:45 GMT

Το βούτυρο και τα αυγά τους δίνουν μπισκοτένια υφή. Η μαύρη ζάχαρη αντικατέστησε τη λευκή της αρχικής συνταγής και το μέλι τους δίνει ιδιαίτερη γεύση.

Τυρομπαλάκια με γαλοπούλα: η χαρά του λιχούδη

Fri, 17 Mar 2017 12:44:35 GMT

Σε παιδικά πάρτι, στο σχολείο, στο γραφείο, για πρωινό και απογευματινό σνακ, είναι μια λατρεμένη λύση για όλους. Όσο για τον χρόνο προετοιμασίας και ψησίματος; Έτοιμα μέχρι να πεις «νοστιμομπαλάκια»!

Μπρουσκέτα με μπομπότα, η φτωχή αρχόντισσα

Sat, 29 Oct 2016 08:26:20 GMT

Πολλά βιβλία και άρθρα για την κατοχική μαγειρική. Ο φόβος και η πείνα εξωθούσαν τη φαντασία των νοικοκυρών να σκαρφίζονται φαγητά με υλικά παράξενα. Μπομποτάλευρο, σταφίδα, σουσάμι, ξύδι...

Πέντε αστέρια: ο πιο χορτάτος μαθητής

Tue, 13 Sep 2016 07:44:51 GMT

Πρωτάκια ή εμπειρότεροι, ο πιο καλός ο μαθητής είναι ο πιο χορτάτος: κέικ, μπισκότα, τυροπιτάκια και μπάρες δημητριακών που ετοιμάζονται το σαββατοκύριακο και σε βάζο αεροστεγές διατηρούνται μέχρι την Παρασκευή περίφημα.

Τρία μαθητούδια σκαρώνουν κολατσιό

Thu, 08 Sep 2016 22:36:56 GMT

Τα παιδιά σηκώνουν μανίκια, βάζουν σκούφο και ετοιμάζουν κολατσιό για το σχολείο. Για εμάς μπήκαν στην κουζίνα η Νεφέλη, ο Μάνος και η Τζέλα. Ένα «εκτάκι» και δύο «πεμπτάκια». Και έφτιαξαν νοστιμιές με τις μαμάδες τους...

Χούμους και λαχανικά: κολατσιό στο βαζάκι

Tue, 30 Aug 2016 22:16:16 GMT

Bάλτε όση ποσότητα χούμους θέλετε σε ένα γυάλινο βάζο που κλείνει καλά (αυτά του μελιού είναι ιδανικά). Κόψτε μπαστουνάκια από λαχανικά και... καλή σας όρεξη!

Καλοκαιρινό κολατσιό: ντομάτα, φέτα, σκόρδο

Sat, 16 Jul 2016 09:09:04 GMT

Φέρνει στο στόμα γεύσεις άλλων εποχών και θυμίζει τις παιδικές μας ηλικίες. Γειτονιές και παιχνίδι στις αλάνες με ένα κομμάτι ψωμί στο χέρι, μυρωδιά φρέσκιας ντομάτας με τυρί φέτα, σκόρδο και λίγη ρίγανη.

Πέντε αστέρια: με αβοκάντο και τα ρέστα μας

Sat, 11 Jun 2016 23:23:05 GMT

Ό,τι ρέστα έχουμε στα συρτάρια του ψυγείου, λίγο φρυγανισμένο ψωμί και δυο-τρία αβοκάντο αρκούν για το πιο φίνο καλοκαιρινό γεύμα. Ιδού πέντε απλές ιδέες για γευστικά παιχνίδια.

Τι ταΐζεις το παιδί σου;

Mon, 18 Apr 2016 17:42:44 GMT

Είναι δεδομένη η δυσκολία να πείσεις ένα παιδί να τραφεί υγιεινά. Τι θα προτιμήσει; Το βρασμένο μπρόκολο με μια μπριζόλα ή την μπριζόλα με μια τηγανιά πατάτες; Εδώ, βέβαια, παίζει ρόλο η δική σου «ντρίπλα» ως γονέας και πώς θα καταφέρεις να το θρέψεις σωστά...

Στο γραφείο: φακές σαλάτα & ψωμί με σολομό

Tue, 10 Nov 2015 06:01:34 GMT

Τα ωραία και απολαυστικά γεύματα είναι τα γρήγορα, εύκολα και απλά – αυτά που μπορούν να γίνουν και στο γραφείο σε ένα διάλλειμα της δουλειάς αρκεί να εξασφαλισθούν εκ των προτέρων οι... μεταφορές από το σπίτι.

Βρέχει κεφτέδες, φτιάξε σάντουιτς

Fri, 16 Oct 2015 04:53:58 GMT

Βρέθηκα με ένα μπολ γεμάτο κεφτέδες μαγειρεμένους τρεις μέρες πριν και θυμήθηκα το εξής ωραίο κόλπο: το ψωμί της χθεσινής μέρας κομμένο στη μέση, μαλακό τυρί και σάλτσα ντομάτας για το πιο λαχταριστό κολατσιό από κτίσεως κόσμου.

Τα πιτάκια των αναποφάσιστων

Mon, 21 Sep 2015 04:20:14 GMT

Με μαρμελάδα; με τυρί; με μέλι; μήπως με τυρί και μέλι; Τούτα τα πιτάκια, σαν μικρά ψωμιά, είναι η χαρά του αναποφάσιστου γιατί όλα τους ταιριάζουν περίφημα, από πραλίνα μέχρι σάλτσα πιπεριάς κι από μουστάρδα ως γλυκό του κουταλιού.

Τα κρουασανάκια της μαμάς μου

Thu, 17 Sep 2015 06:56:25 GMT

Τα αγαπημένα μας “κατεργαράκια” επιστρέφουν στον πάγκο τους, μαζί τους κι ο “πονοκέφαλος” του κολατσιού. Σου έχω τη λύση. Ένα εύκολο ζυμαράκι που με δύο-τρεις κινήσεις μετατρέπεται σε πεντανόστιμες μπουκίτσες που λατρεύουν τα παιδιά.

Εύκολα τυροπιτάκια κουρού

Thu, 10 Sep 2015 03:00:19 GMT

Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα. Ετοιμάζεις και μερικά παραπάνω, τα βάζεις στην κατάψυξη, σηκώνεσαι το πρωί 20 λεπτάκια νωρίτερα, τα ψήνεις και τα παίρνουν τα παιδιά σου φρεσκοψημένα για το σχολείο.

Το κολατσιό του επαναστάτη "πριν τον τελικό συμβιβασμό"

Mon, 09 Feb 2015 05:31:43 GMT

Τα υλικά της σημερινής συνταγής στο δικό μου σπίτι είναι πάντα διαθέσιμα – παντζάρια με τον ένα ή τον άλλο τρόπο έτοιμα προς χρήση υπάρχουν στο ψυγείο, ταχίνι στο μεγάλο ντουλάπι της κουζίνας και ψωμί ντίνκελ (αυτό το ιδιαίτερο ψωμί ολικής άλεσης) στην ψωμιέρα.

Ονειρεύομαι το παιδικό μου κολατσιό

Sun, 19 Oct 2014 05:10:33 GMT

Επειδή το φαγητό, εκτός απ’ όλα τα άλλα που λέμε, ή και που μάθαμε να λέμε, είναι «και αναμνήσεις», λέω να κάνω ποδαρικό εδώ στο bostanistas με κάτι τόσο ευτελές, όσο και μια κούνια ξύλινη σε πάρκο, που Θεός να το κάνει και τέτοιο.

Μπάρες δημητριακών: κολατσιό για μαθητούδια

Thu, 11 Sep 2014 05:42:59 GMT

Από σήμερα το στομάχι θα σφίγγεται κάθε που περνούν την εξώπορτα του σχολείου. Πρωτάκια ή εμπειρότεροι, ο πιο καλός ο μαθητής είναι ο πιο χορτάτος: μπάρες δημητριακών με φρούτα και ξηροκάρπια για κολατσιό, που ετοιμάζονται το σαββατοκύριακο και σε βάζο αεροστεγές διατηρούνται μέχρι την Παρασκευή περίφημα.

Ο εργένης φτιάχνει κολατσιό

Sun, 06 Oct 2013 10:26:50 GMT

Στην καρδιά κάθε εργένη υπάρχει μία ξεχωριστή θέση για τα ζουμερά και αφράτα σάντουιτς· όχι αδίκως, αφού ο συνδυασμός κρέατος ή αλλαντικών με ψωμί είναι άκρως χορταστικός. Με ένα καρβέλι ψωμιού, λοιπόν, μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα εύκολο και λαχταριστό γεύμα - ό,τι πρέπει για τις ώρες της λιγούρας ή της μεγάλης πείνας.

Κι από Δευτέρα, κολατσιό

Sun, 10 Feb 2013 10:04:07 GMT

Αν ανήκετε στη κατηγορία όσων περνούν δύσκολες ώρες δουλεύοντας και πεινώντας, λόγω εξαντλητικού ωραρίου ή αμέλειας, τότε έστε εξοπλισμένοι με τάπερ και απλές συνταγές για υγιεινά και οικονομικά γεύματα εν ώρα εργασίας.