Κάρπαθος | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Γεμιστό νησιώτικο αρνάκι σε αστική τραπεζαρία

Sun, 12 Apr 2015 01:11:48 GMT

Η μνήμη είναι πολύ παλιά, σχεδόν έχει ξεθωριάσει. Δεν θυμάμαι πως έγινε και βρεθήκαμε καλεσμένοι σε μια μακρινή θεία μου από την Κάρπαθο. Ήταν πάλι κάποιο Πάσχα που δεν είχαμε φύγει από την Αθήνα.

Νόστιμα νηστίσιμα II: μακαρούνες Καρπάθου

Thu, 26 Feb 2015 04:32:49 GMT

Ο ασυνήθιστος δωδεκανησιακός συνδυασμός από καρυκεύματα δίνει μια υπέροχα αρωματική σάλτσα σε τούτα τα μακαρόνια, που παραδοσιακά είναι σπιτικά, ανοίγουν δηλαδή φύλλο οι γυναίκες, το κόβουν σε λουρίδες και κάνουν το φαγητό.

Soap opera: με δύναμη από την Κάρπαθο

Wed, 25 Sep 2013 03:50:02 GMT

Μια φίλη από τη Ρόδο μου έστειλε πεσκέσι για τη γιορτή μου δυο σαπούνια: «θα πάθεις την πλάκα σου μαζί τους» μου έγραφε. Και πράγματι! Το όνομα τους είναι Laouta soaps, φτιάχνονται με καθαρόαιμα φυσικά υλικά και αιθέρια έλαια από τα φυτά και τα άγρια βότανα που γεννιούνται και μεγαλώνουν στο αγρόκτημα των παραγωγών.