καπρέζε | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 16 May 2026 15:42:04 GMT 2026-05-16T15:42:04Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Σαλάτα καπρέζε: πιο ιταλική δεν γίνεται! http://www.bostanistas.gr/4235 <p>Κατεξοχήν καλοκαιρινό πιάτο, βασικά συστατικά του είναι η μοτσαρέλα (κατά προτίμηση από βουβαλίσιο γάλα), η ντομάτα και ο βασιλικός. Αλατάκι, λαδάκι, αν θέλετε λίγη ριγανίτσα, και αυτό είναι όλο. Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι πρώτης ποιότητας...</p> Tue, 13 Jun 2017 13:12:43 GMT http://www.bostanistas.gr/4235 2017-06-13T13:12:43Z Σαν Καπρέζε του χειμώνα http://www.bostanistas.gr/2893 <p>Για την αυθεντική Καπρέζε θα πρέπει να περιμένουμε ως τον Ιούνιο για να κόψουμε ωραίες ντομάτες εποχής με τα όλα τους. Εκτός κι αν βολευτούμε με τη χειμερινή της εκδοχή (ναι, υπάρχει): όπου ντομάτα, βάλε ελαφρώς βρασμένα σπαράγγια - όλα τα υπόλοιπα απαράλλακτα.</p> Sun, 01 Mar 2015 03:18:31 GMT http://www.bostanistas.gr/2893 2015-03-01T03:18:31Z