καπνιστό | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κάπνισέ μου το χταπόδι!

Mon, 27 Apr 2015 05:17:19 GMT

Καπνιστό χταπόδι της εταιρείας Στέφου, από το Αιτωλικό. Κοιτάω απ’ έξω το γυάλινο βαζάκι σαν σε ενυδρείο. Οι λεπτοκομμένες ροδέλες του χταποδιού μοιάζουν με κορδέλες που περιτυλίσσονται και γυαλίζουν μέσα σε λάδι. Ανάμεσα τους, πέρλες καθοριστικές 3-4 ειδών πιπέρια, ολόκληροι κόκκοι.

Αφθονία, χαρά και προκοπή

Sat, 02 Feb 2013 05:26:35 GMT

«Γκουνγκ χέι φατ τσόι», που θα πει «συγχαρητήρια και προκοπή», η ευχή για την κινέζικη Πρωτοχρονιά στις αρχές Φεβρουαρίου. Η γιορτή αυτή είναι συνδεδεμένη με δεισιδαιμονίες αιώνων ενώ τα φαγητά που σερβίρονται στο γιορτινό τραπέζι έχουν όλα έντονη συμβολική σημασία.